亨茂号主要产品主要有各色糕点，海鲜，干果等食品以及亨茂号白酒。被门口“马家老鸡店”的牌匾吸引。据说这是慈禧老佛爷都爱的卤鸡。马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。马家是回民，马家卤鸡有鲜明的回族特色，选料特别讲究，不食死禽，一律采用鲜嫩活鸡，在如今笼养鸡主流时则尽量采用山区散养鸡。
屠宰严格按伊斯兰教规，全部由清真寺掌教阿訇操刀。1901年12月31日，因八国联军进犯北京而逃往西安的慈禧太后及光绪皇帝还京途中，驻跸正定。在正定行宫的三天逗留期间，遍尝了各色风味名吃。其中对百年老字号马家卤鸡赞不绝口，称其香、鲜、嫩，对味又好吃。马家卤鸡一度成为贡品，名声大振。说完马家鸡，再来说一说咱们的享誉百年的金凤扒鸡。
金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用。据介绍制作扒鸡的辅料由十八味香辛料组成，而这十八味辅料均具有双重性，既是香辛料又是中草药，在《本草纲目》中都有其名。“虽几经变化，但直到现在还是沿用百年老汤，每天清汤，将浮油和陈渣去除，加续新料。
配方属秘方，过去一直是单传，清除来的渣子都要用火烧掉。即使是现在，配方也只有个别人知道，制作时由专人负责配料，其他人回避。”古城有多家清真饭庄，其中中和轩饭庄历史最为悠久，据记载中和轩饭庄是石家庄最早的清真饭庄，最初由回民满氏兄弟所建。距今已经有100多年的历史了。历史上很多名人都来到这里品尝过，菜品主要是以牛羊肉为主的，选择很多，非常的丰富。
几条街走下来，真的有些饿了，不用多想，来到真定食坊解决碳水化合物需求的问题。真定食坊位于河北省石家庄市正定县，那为什么正定县的食坊要叫真定呢？这其中还有一个典故。据记载，正定县在过去叫真定县，清朝雍正年间，为了避讳雍正皇帝的名字胤禛改为正定，但是真定食坊的名字却是被保留了下来。走进真定食坊，墙上挂着八大碗的图片，甚是惹人馋。
河北正定有什么好玩的地方？
正定，拥抱着太多的国宝，让人强烈地感觉到一种千古之美！有幸一游，尤感千年古韵摄人心魄！推荐一篇写得细致入微且专业的游记，希望对到正定游玩的人有所帮助。古城漫步，能从青砖绿瓦间，品味出历史的沧桑，小巷低回，会在古老店铺中，感受到岁月的余响，古城、古街、古寺、古塔，辉映出婉约豪放的唐风宋律，传说、典故、史记、风情，谱就成摄人心魂的千年古韵……（征得作者@瞎鼓捣_高屾 同意，@石家庄发布受权原文转发）正定古城临时决定来石家庄，胡乱看了看各家攻略，研究出了几个石家庄的玩点：①正定古城（郊区）著名的文化景观：九楼四塔八大寺，二十四座金牌坊九楼：东西南北四座城门楼及四座城角楼和阳和楼 四塔：华塔、澄灵塔、须弥塔、凌霄塔 八大寺：大佛寺、崇因寺、广惠寺、临济寺、开元寺、天宁寺、太仆寺二十四座金牌坊：正定城内牌坊甚多，其实不是指城内的那些，而是大佛寺摩尼殿内对着佛像朝上看你就会发现二十四金牌楼藏在那里。
