南京人爱吃各种绿色蔬菜，尤其爱野菜。“三天不吃青，两眼冒金星。”早春四野，金陵三草，七头八脑，都是老南京的心头宝。一到春天，各处草地，都是低头剜野菜的人。农业大学还特地推出了野菜地图。南京高校林立，农业大学也是个有趣的学校，南农烧鸡是本地人极爱的一个品牌。老南京的年夜饭，可以没有大鱼大肉，不能少了一道各色杂蔬炒拌而成的素什锦。
要品尝南京滋味，最佳选择莫过于本地人的家常餐桌，如果只是游玩，老门东景区和南京大排档也是不错的选择。南京人爱去的美食街区，不是十里秦淮，而是深藏在居民区里的城南三七八巷，是新街口明瓦廊美食街，还有各种口口相传的民间馆子。三七八是老城南的家常烟火，短短几百米，民间高手林立，连菜场都隐藏着各种惊喜。明瓦廊汇聚各地美食，从驴肉火烧到小鱼锅贴，特色餐馆涵盖中华美食，满足好奇的味蕾。
南京虽然地处江南，却不属于吴语区，三面被安徽包围，因其历史上与安徽扯不断的关系还被戏称为“徽京”。南京更接近北方方言，在南京生活的人，一口普通话可以畅通无阻。走在南京街头，无论你在桥北，在浦口，在江宁，在新街口，在玄武湖，在任何一个地方，两个口音不太一样的人，总是毫无隔阂地交流。南京的美景数不清，南京的美食吃了还想吃，南京人说话做事够大气。
作为在南京二十多年的新南京人，给大家介绍一下我生活工作的这座城市。顺便总结了我认为南京最值得吃的食物，最好玩的景点，最美的花，给大家参考。南京的过去与现在南京，简称“宁”，是江苏省会、副省级城市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。南京人口931.47万，每10万人中拥有大学文化程度的达到3.52万人，仅排在北京之后，位居全国第二。
城镇化率90%，是长三角及华东唯一的特大城市。南京是中国四大古都之一、首批国家历史文化名城 ，是中华文明的重要发祥地 ，历史上曾数次庇佑华夏之正朔 ，是四大古都中唯一未做过异族政权首都的古都 ，长期是中国南方的政治、经济、文化中心 。南京早在100-120万年前就有古人类活动，35-60万年前已有南京猿人在汤山生活，有着7000多年文明史、近2600年建城史和450年的建都史，有“六朝古都”“十朝都会”之称。
江苏面积的2/3以上是平原，在其西南有一片海拔200〜400米的宁镇丘陵，紫金山（钟山）是其主峰，南京就是紫金山的结穴点。南京地势险要，四周是山，北高南低，易守难攻，自古是兵家必争之地。地连三楚，势控两江，群山屏围，长江襟带，钟阜有龙蟠之象，石城有虎踞之形。因为南京的独特地势，在冷兵器时代堪称雄踞江南，历代统治者都把它作为南方重镇，或者建为都城。
