想承包学校食堂，学生800多人，6万/年可以干吗？
6万/年得看看是农村中学还是县城或市区中学，因为大部分农村学校都是回家吃饭了，只有住宿的同学上学时间是在饭堂堂食的！所以说要是镇上的中学若是不在学校吃饭的不建议承包！若是学生800多人都是在学校就餐的话，值得考虑承包60000÷12=5000元，一个月5000月租；5000÷30≈170元/天，一天大概170元的承包场地费用；但我们考虑到一年在学校时间就8个月，也就是只有8个月的消费！若这所中学有800个学生，除了周末回家，那就是说每个学生有一个星期有五天在学生饭的用餐，一个学期的课程在4个月左右即30天×4=120天，每个月有8天周末即4个月×8=32天；120－32=88天，再减去节日有8天：88-8=80，也就是说每个学生有80天在学校全天学习；不知道你们的学校还有没有小卖部，反正我们这边校内的小卖部已经撤销了，不准在学校设小卖部了。
我们再来算算一笔账：每个学生每月在学校花掉伙食400元，800人×400=320000元/月，这其中可能有水份，就取70％，也就是32万×70％=224000元，算每个月总收入22万。22万×8个月=176万，这176万是8个月饭堂的总收入，减去6万/年的承包费还有170万；170万再减去工人的工资，大概有15个饭堂工作人员，每月工资算5万，8个月40万，170-40=130万；130万减去采购电费120万，还剩10万是你的利润，也就是说你承包一个800人的饭堂一年利润大概在10万元！总结：其实是否真赚钱，这一点我不敢肯定，毕竟算法是这样算的，比如就算你除去所有成本，平均保守估计每天赚一个学生0.5元钱，800个学生×0.5=400，一天赚400元个人利润，一年8个月的时间也就是9.6万，但是你想赚这10万元真的这么简单吗？其他的费用呢？到头来只不过是竹篮打水，空就不会空，因为水过地皮“湿”。
承包1700人的学校食堂和超市，一年20万承包费，划算吗？
作为一个食堂承包者我以自己的一些经验分析一下，1700人学校和食堂，是高中还是初中小学？一年去掉3个月假期，去掉公共假期差不多一个月，去掉周六日。实际营业天数应该只有半年左右。有人会说周六学校应该上课的，放心周六营业额正常情况下不会很高。保本就不错了。一年20万一个月差不多就分摊到三万多，这是基本开销。
学校是否封闭式管理，周边是否有饭店超市会对客源分流。学校是否允许开自由餐，还是只能做套餐这些都是关键所在。20万以外水电费垃圾费等等是不是还要加收？这些都要算进去。1700人超市得2个人，食堂根据就餐模式开窗口保守估计得10来个人，一个月工资也要好几万。食堂一天可以做几餐，早中晚还是只有中餐晚餐？固定的人员开支当然是开餐越多越好。
