大部分很赚钱，也是看你做什么小吃。所以你也可以尝试在夜市或者校门口卖奶茶哦，它的成本低，利润高。有什么鱼豆腐、虾丸子、蟹棒什么的，一支签子上能串几个？成品至少两块钱一串吧，你想想吧，一斤能串多少串儿？有，那些豆制品豆皮什么的，就更不用提了，更挣钱。
做夜市小吃挣钱不？
大部分很赚钱，也是看你做什么小吃。还有就是累了点，一般都是到凌晨吧，有些地方可能到十一二点就没人了，但是也很赚钱。咱就说烤串吧，一支烤串成本才多少钱，肉类的咱先不说，特别是烤蔬菜，比如茄子、土豆、菜花、藕之类的，一斤蔬菜能串多少串，成品卖到一块钱。还有什么鱼豆腐、虾丸子、蟹棒什么的，一支签子上能串几个？成品至少两块钱一串吧，你想想吧，一斤能串多少串儿？还有，那些豆制品豆皮什么的，就更不用提了，更挣钱。
大家肯定会说了，他那些烧烤料什么的，不也是钱，对！我们在超市买一包烧烤料也就30克吧大约三四块钱，他们用的料从专门配料那种地方批发的，不贵，也很好吃，都是配好了的。现在夜市上烤串大部分都用燃气烤串吧，没见用木炭的了，所以成本又降低了。这个虽然都很赚钱，有些人下不上苦力，觉得很累做不了，还有些人，觉得面子抹不开，不会选择。
有什么适合夜市的小吃项目可以推荐吗？
月入万元不是梦，想在夜市摆摊赚大钱的朋友看过来1、麻辣烫麻辣烫作为街头小吃的代表作之一，深受广大食客们的欢迎，尤其是女生 天南海北、，似乎没有哪个地区的人不喜欢麻辣烫，麻辣烫的店铺也非常的多，麻辣烫不仅实惠美味，而且味道非常不错，虽然众口难调，但是麻辣烫的菜品也多，它的调味料可以自由选择。基本上每个人都有自己最喜欢的麻辣烫搭配！所以在夜市摆摊卖麻辣烫也是非常不错的。
2、烧烤在夜市里，我们看见最多的就是烧烤，只要你味道烤的好，也是非常受欢迎的，烧烤自然不必有过多的修饰，不管是在盛夏的夜晚，还是在寒冷的冬天，在街边的小巷子里，大家都喜欢约上好友一起在烧烤摊吃烧烤，点自己最爱的烤羊肉串，烤玉米，烤蔬菜，想吃什么点什么。所以在准备菜品的时候有很多的选择性，你可以有自由发挥的余地3、奶茶奶茶也深受大众的喜爱，夜市的奶茶摊也非常受欢迎，而且操作起来非常的简单，大多数奶茶店，它的选择是非常多的，有奶茶，有双皮奶，有布丁，有果汁，有沙冰，品种尽量满足了消费者的需求，口味多样。
奶茶在现代永远不会过时，特别是学校，它的需求永不间断，皆因它符合现代人的需求。大冬天晚上来一杯，全是满满的温情。所以你也可以尝试在夜市或者校门口卖奶茶哦，它的成本低，利润高。4、臭豆腐臭豆腐也是非常出名的，臭豆腐是把豆腐吃的作用发挥到了极致，它颜色焦黄，口感外焦里嫩，鲜而香辣。 闻起来臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜，油炸豆腐的芳香松脆感。
想摆个小吃摊，下班卖，简单的就好，不知道卖什么好，大家有哪些建议？
题主和本人想法一样啊，17年下半年差点就做起来了，不过也幸亏没做，选好的地方因为前一段时间大兴火灾原因，所有住附近的人全部赶走了。哎，无语啊！依照本人想法，你可以选择以下两种：第一：烤面筋（当然不只有面筋，可以包含鱼豆腐，玉米，烤肠，种类这些就足够了，不需要太多）。一辆比较小的三轮车就解决了，随便找个犄角旮旯都可以干起来。
即使碰上城管，还可以立即撤离。关键是这玩意，利润也大啊，不管男生女生都喜欢吃。下班路过，很多人都习惯性的买几串，边走边吃。这也不需要专门的手艺，自己买个炉子，整点碳，在家练上几天绝对能够上手。第二：铁板烧，这利润绝对也是很高的。这种类就可以多点了，鱿鱼，蔬菜，都可以，跟烤面筋一样也容易上手，技术含量不高。
