众所周知，中式快餐也的竞争其实是非常激烈的，单个城市即有数量巨大的不同品牌、不同形式的快餐店。那么怎么吃麻辣烫才更加健康？1.尽量不要选择太辣的口味，可以选择微辣口味，甚至原味的麻辣烫也是一种不错的选择。国内目前规模较大的快餐店都是极具品牌力的，包括真功夫、乡村基、大米先生、赛百味等等，各有特色。
麻辣烫怎么吃才健康？
麻辣烫，一种非常普通、大众、接地气的中华名小吃。有人说，火锅是一群人的麻辣烫，麻辣烫是一个人的火锅。其实火锅和麻辣烫的食材并没有太大的差别，只是相比火锅来说，麻辣烫更加方便快捷。近几年，随着麻辣烫生意的火爆，越来越多的人喜欢吃，甚至麻辣烫的加盟店也越来越多。但是，总会有人提出疑问，麻辣烫卫生吗？健康吗？其实，只要在食材选择和加工环节做好处理，再进行妥善的搭配将会是一种物美价廉的食物。
那么怎么吃麻辣烫才更加健康？1.尽量不要选择太辣的口味，可以选择微辣口味，甚至原味的麻辣烫也是一种不错的选择。2.需要烫煮的食材尽量选择绿色蔬菜、豆制品、藻类食物、菌类食物、粗粮等，避免选择丸子等加工食品。3.少吃一些盐、味精，在煮好的麻辣烫里面加一些芝麻酱、蒜泥也会很美味，同时，也能够防止肠道感染。
中式快餐如何才能做大做强？
这个问题其实是分两部分的，其一做大，其二做强，两者有所矛盾却又可相辅相成。做大，个人以为是规模的扩大，包括占有更多的市场、开更多的连锁店、走出区域等等。首先需要知道的是，中国地大物博，即使是单一的一个省、一个市，人们的口味和消费水平也是会有所差异的，这个时候就需要有针对性地对餐品的口味和价位进行调整，需要我们去适应市场，而不是让市场适应我们。
其次，要有品牌意识。国内目前规模较大的快餐店都是极具品牌力的，包括真功夫、乡村基、大米先生、赛百味等等，各有特色。至少在店面的装修风格和口味方面，都有其独到之处。做强，个人理解为在行业内占据头部位置。众所周知，中式快餐也的竞争其实是非常激烈的，单个城市即有数量巨大的不同品牌、不同形式的快餐店。在竞争压力如此巨大的行业，怎么样能够脱颖而出是一个值得思考的问题。
