热米饭里拌什么最好吃？
谢邀~哈哈哈，这个问题作为美食家的菲李（我才不会承认自己是吃货呢！），真的是亲身尝试过各种拌饭菜哦，在这个炎炎夏日，让菲李给大家强烈介绍几种拌饭神器吧。（好东西要分享，不能光我一个人胖~）首先要讲的，当然是蘸酱啦！其实中国人很早就懂得用蘸酱配饭了，早在周朝，周天子有时吃大餐或祭祀，常常是120种酱配120种佳肴。
到了现代，论起蘸酱，国民女神老干妈迷倒万千吃货，但实际上，和它同样级别的下饭神酱还有不少。比如比鸡肉还香好几倍的鸡枞酱。还有被称为蘸酱中“顶级存在”的XO酱，每一口都是直击灵魂的鲜香。以及被称为蘸酱中的“爱马仕”的秃黄油，拌饭、拌面都是极品，这可是最好的蟹黄和蟹膏啊！每一口都透着股奢侈的味道！哎呦呦，稍等一下，说的直流口水，缓一缓再继续。
（馋到吃手手~）好了，关于蘸酱就暂时介绍这么多吧，其他的好东西日后可以慢慢介绍，相信大家自己也有不少珍爱的蘸酱，甚至是腐乳也是极佳的拌饭利器。另一种亲测的拌饭神器，必须是咸鸭蛋！很多人喜欢用咸鸭蛋配粥，其实咸鸭蛋配米饭才是真的香！咸鸭蛋和米饭的搭配，可谓是教科书般的经典，相信大家上学时都学过《端午的咸鸭蛋》一文。
先将咸鸭蛋的红油倒入饭中，然后将蛋黄挖出，可以和米饭一起搅拌，这样每一口米饭都会有蛋黄的香气和红油的爽口，有些人喜欢吃蛋白，也可以放入搅拌，但味道会比单独放蛋黄差一些。最后要说的一种，很多人可能没吃过，或者吃过却很难想到，它就是——冻呀！（别误会，不是这样的冰冻哈~）菲李说的冻，是指猪皮冻，鱼冻这些肉冻，本身带有凉爽弹滑的口感，取一勺放在热腾腾的米饭上，看着肉冻慢慢在热气中融化，和米饭融为一体，此时吃上一口……唉呀妈呀~肉皮冻很多地方喜欢在冬天吃，方便制作，搭配米饭也是极品，但显然在炎炎夏日，普通的炒菜真心难以下咽，这种凉凉爽爽的美味其实才是最好不过的选择呀。
你吃过的最好吃的罐头是什么？
罐头好多种类，有咸菜罐头，午餐肉罐头，水果罐头等等。罐头的出现实在是帮助不少没有时间做饭，或吃不习惯外面菜的人解决了很大的问题。从小就从吃水果罐头到咸菜罐头，到现在哪怕是自己能做饭也要偶尔吃吃午餐肉和鱼罐头。其中我最喜欢吃的是豆豉鲮鱼罐头。一个是自小喜欢吃豆豉，也喜欢吃鱼。没想到竟然出产了一种叫豆豉鲮鱼的罐头，简直是完美搭配。
特别是工作忙的时候，喜欢煮一晚面，放点青菜，然后配上一罐豆豉鲮鱼罐头就可以满足我一顿饭。吃的很有满足感。其实我们都知道罐头食品不能常吃，偶尔吃吃解解馋是不错的。那么豆豉鲮鱼怎么吃？一，直接当零食吃，曾经因为已经吃饱饭，但是还是实在抵挡不住豆豉鲮鱼的美味，直接当零食吃起来。二， 拌饭吃，平时工作忙没有时间做饭，或者点餐外卖味道不合胃口时。
将豆豉鲮鱼拌饭吃，咸香的口感就是下饭神器，甚至可以多吃几碗米饭一点都不夸张！三， 用来炒菜，在广东，豆豉鲮鱼炒油麦菜是一道很家常的菜品，很受大家的喜爱。当然还有很多种做法。比如炒鸡蛋等。以下介绍豆豉鲮鱼买菜的做法食材：豆豉鲮鱼罐头 油麦菜 蒜末 食用油做法：1，麦菜洗净后切成段备用2，热锅下油爆香蒜末3，下油麦菜翻炒几次后下半罐的豆豉鲮鱼一起炒至油麦菜熟。
