学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。这些如果你图省事，可以到生鲜批发市场，直接买现场的，买个电炸炉，就可以做了，很简单，在奶茶里也比较好卖。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出很多种奶茶的花样做法。再说奶茶技术在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。
农村赶集什么好卖？
谢邀:对我国北方初冬这个季节而言，大集上的白菜、萝卜、地瓜、苹果最好卖。在这个季节到来之时，大家都会淹制酸菜、咸菜。还会买些地瓜、苹果在家中储藏，以备冬季生活之需。除了上述产品之外，各类杂粮等农产品销售也看好。各种当地的土特产，在大集上也倍受亲睐。需要提醒的是:今年国家出台的禁止猎杀、贩卖、食用野生动物的法律政策，得到了很好的落实:大集上再也见不到，这些被猎杀的野生动物了。
夏天什么东西比较好卖？
如果是夏天想做小生意的话呢，我建议做吃的，有句俗话是：生意做遍，不如卖饭！这话是非常有道理的，在南方做过这方面的小本生意，本小利不大但稳赚不赔！在咱们北方，凉皮最吃香，不用太大本钱，不愁客户，别担心赔钱！别看一些大酒店门面气派，看着高档豪华，实际上说不定什么时候就做不下去关门大吉了，一夜回到解放前了，往往赔的懊悔终身，还有一些建筑大包工头，也是最后无奈就开始做小店面卖个早餐，卖蒸馒头包子或者凉皮、雪花酪之类的才翻了身的，我身边好多这种情况。
奶茶店如何做奶茶让奶茶好卖呢？
本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作，现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店，畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的最大难关。至于开了店以后的经营管理，我认为就两个字：用心。一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。
有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
