取消散油销售，必然带来包装油的爆发式增长，这个机会需要提前做布局。4、餐饮增长的机会：随着我国经济的发展，市场竞争的加剧，以及家庭最小单元人口数的减少，在家做饭整体趋于减少。外部用餐和点外卖成为生活的重要组成部分，这种生活方式的改变，必然带动餐饮市场的快速增长。2017年我国外卖市场规模2052.7亿元，同比增长23.5%，2018年行业规模2430亿元。
美团外卖、饿了么、百度外卖三大外卖平台，日订单总量都超过2000万单。其中一线城市继续领先，三四线城市潜力巨大。四、粮油生意的突出问题：1、大品牌发展的瓶颈：过去20多年，大品牌通过渠道、广告、促销，一路高歌猛进快速增长，现阶段出现了很大的发展困难。核心的问题在于主流用户的改变，营销整体环境的改变，信息、地区差异性的弱化。
还躺在舒适区不改变的，每年都要求销量增长的品牌，必然会迎来最艰难的时刻。2、小品牌自身的问题：小品牌最大的问题就是认清自己、认清市场、认清用户，发展的重心不是和大品牌较量，而是如何在现有的市场中走出属于自己道路。市场不需要一个大品牌的复制品，而是需要一个独特的新品牌。3、渠道多元化的弊病：现阶段的销售渠道，传统渠道有：大卖场、连锁超市、便利店、粮油店；电商渠道有：开放电商：淘宝、天猫、京东、美团、唯品会，封闭电商：银行金融、电力能源内部的购物平台，社交电商：头条小店、抖音小店、朋友圈微店。
渠道多元化带来了用户的分流和销售成本的增加，再加上销售成本的不可控因素，销售的困难可想而知。4、广告传播力的衰退：传统媒体、新媒体、自媒体、平台型媒体，国人面对的媒体以达到了千万级，广告的传播力的到达率正在严重下滑。但是有利的因素就是，事件营销的影响力和传播力非常显著。紧抓热点和事件，比单纯硬广的效果更好，而且成本最低可以达到零成本。
五、粮油生意的实施策略：现在我们来谈谈该怎么做粮油生意1、有产品的做法：不要急于做品牌，品牌不是一朝一夕的事情，发展用户量，得用户者得天下1）有产品的厂家：选准1-2种渠道不要贪多，如果要开发经销商，就不要自己做团购或者批发，全力支持经销商。一个渠道做好了，也会带动其他的发展，一个都做不好何况其他。2）有产品的农户：建议做内容电商，如今日头条平台的小店、抖音、西瓜视频店铺，通过内容传播，让用户了解产品的全部过程，培养忠诚粉丝、并形成口碑，稳步增长。
3）有产品的客户：有成本优势，可以通过电商平台直销，或者通过批发环节销售，先款后货现金为王。没有成本优势，和厂家一样，专注打造1-2个销售渠道，逐步放大销量。2、有渠道的做法：深入产区考察，以销定产，通过直采建立产业链，获得生意的不断发展。3、有资金的做法：有资金就可以做更长远的规划，拥有自己的品牌产品的收益最高的1）发掘产品：开发粮油领域的新品会比较困难，但依然有机会，如：针对餐饮市场的产品2）开发渠道：开发产品的前先锁定渠道，通过调研找到未满足的计会，结合产品研发打通渠道3）拓展用户：渠道建设同时，培养用户群，通过用户拉动销售，渠道的产品才能正常回转4）打造团队：通过组织的建设，培养自己的专业人才队伍，从而在竞争中立于不败之地4、有用户的做法：建立用户社群，挖掘用户需求，对接供应企业或客户，完成产销对接的生意5、啥没有的做法：1）盘点资金：粮油是一个毛利较低的行业，虽然可以用小成本高周转获利，但也要一定的资金，先对自己的资金做一个盘点。
比较少的资金，可以做代销，类似淘宝客的做法。买一些样品，拿回来做开箱、做测评、做应用，然后在内容传播平台分享。通过内容吸引消费，积少成多，获得最终的收益。2）发展用户：资金少没关系，只要方法得当，注重粉丝的培养，也可以形成最后的生意模式。3）寻找产品：可以通过头条热销榜、抖音热销榜，以及各个电商的榜单，来确定用以销售的产品。
但是要和商家谈好分销的条件，初期最好选择客户代发，自己可以有更多的时间，来专注内容的打造，内容电商肯定是内容第一。总结一下：粮油是必需品，但有着类似快消品的盈利模式。粮油的毛利比较低，要靠高周转来赚钱，如果自己没有多少资金，建议可以先在内容电商平台做代销。通过开箱、测评、试用、直播等内容方式，来发展用户推广产品，也是一个不催的发展模式。
开一家粮油店的利润有多大？
配送行业我做过的也有粮油，兼顾着送米，当时是在一个大菜市场给人送的，每天天不亮就出门了，早上五点半出门，六点钟和店里的老板基本同时到达店里，晚上六点半左右收工，这行业赚的都是辛苦钱，起早贪黑的，，粮油呢，人家是整车送过来的，拿个批发价，。一般利润在5-20一桶，就看你跟什么人拿的货，当时也有从公司里偷偷拿出来，在贩卖给老板的，是质量非常好的，。
拿货价格底，赚的就越多，米铺的大米卖的也非常好，早上各家饭店的采购商都过来3-5包的过来买，利润也是非常乐观的，一百包大米，一半俩天到三天左右卖完，。一这俩者皆可同时做，一个月下来 老板多跑饭店销售的粮油米铺，3-5万不成问题 。就是这个行业非常的辛苦，搬上搬下的，如果到了夏天送，简直是汗如雨下。。
