首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。开外卖店需要办理以下证件：食品卫生许可证和营业执照。然后才可以在美团或者饿了么平台上进行注册上线，通过后才能开始外卖。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。
开个外卖店需要投资多少钱？
开外卖店需要办理以下证件：食品卫生许可证和营业执照。然后才可以在美团或者饿了么平台上进行注册上线，通过后才能开始外卖。食品卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。这两个证可以一起办，我们有专业的团队办理。
纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到店，成本7元卖12元，能做吗？
你好，我是做外卖代运营的，给你分一下你的情况。 首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。 外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起（连锁门店有的15，而且新店现在有的地区已经提高到21了），还有你的补贴，线上的回款率计算公式:1✘（1-18％）✘（1-商家补贴）这样算下来，如果你是10％补贴的话，线上的回款率是73.8％，也就是说你卖100块钱，实际到手73.8元。
食材的成本7/12，也就是58％，你的包装成本3％，水电人工5％，因为是纯外卖，不做堂食，房租成本也要计算在内，就算10％吧，这样统计下来你要的利润就是:73.3-58-3-5-10=-2.2，也就是赔钱。 如果你不做活动补贴，那这个10可以节省下来，那也只是维持在7.8%纯利润，比例太低了。
而且你不做外卖的活动，排名加权自然享受不到，一旦过了新店的免费推广期，你的自然流量几乎就没有了。 最后总结下，做补贴，你赔钱。不要补贴，你的利润在8左右，意味着100块营业额，到手的纯利润在8元，你可以自己算下。纯外卖的门店不是没有出路，确实有做的好的，不过我建议你好好计算一下，再决定。
