再说一下技术方面的：加盟总部所谓的技术指导费，其实是不给你配方的，只是教你怎么做出成品，一些主要的原材料都得从加盟总部进货，如果总部黄了，你就没有进货渠道了，你的味道就会改变。我了解的一个麻辣烫的加盟店，底料必须要从总部进，甚至一些粉条类的都得从总部进货，自己能从当地买的就只有葱姜蒜和香菜这类的东西，这样成本就会比别人高。
上面截图是一位曾经在我这学习的学员和我的聊天记录，把一个合同拍给我看了一下，其中就有明文规定，不按规定使用料包要罚款。其它一些加盟商还有别的规定，比如没进他们的原材料，那么保证金就会被扣掉。而且他们会派人暗访，只要发现你用外来的原材料就会罚款。综上所述，你的经营成本会比别人的店铺高，卖的就得贵，那么竞争力就低，根据这一条也不建议加盟。
关于品牌方面的：有的网友是奔着品牌去的，这么想是对的，一个好的品牌是很有竞争力的。但是，对于您看到的品牌一定要有一个正确的判断，不要在哪个加盟网站上，或者一些媒体平台上看到了加盟商的广告，通过他们自己描述的就认为是名牌，一定要到网上搜索一下其它地方是不是也有这个品牌，而且要看看这个品牌在当地的口碑，这样才能有一个正确的判断。
请记住，如果不是真正的品牌，那么，你加盟这个品牌就没有竞争优势，你反而是为加盟商做了广告。所以，没有名气的品牌就不要加盟了，但大品牌的加盟费则更贵，上面我说的小加盟就得15万打底，如果大品牌，就得30万打底了。综上所述，还是别加盟了。有网友可能会问，我就是认为餐饮比较好做，但没技术怎么办？其实这个很好解决，现在网络这么发达，你只要确定好做什么项目了，到网上搜索就能找到相关地方做这个的信息。
我还拿麻辣烫来举例，你可以到网上搜索哪里的麻辣烫好吃，或者搜索你近处的城市。比如：北京哪里的麻辣烫好吃，一般都能搜索到，可以看到电话和地址，你就可以联系了，问一问可以传授技术，是不是传授全套配方，学习需要多少钱等等问题，如果联系妥了，可以先暗访一下，去尝尝好不好吃，好吃了就签合同学习，这是去实体店面授学习的方式。
也可选择以函授的方式：在网上学习，现在的网络非常方便，视频教程和文字教程都能很轻松的观看，不要往外地跑，学习费用也低。但这种方式就是有可能被骗，所以一定要认真查一查对方的底细才能选择函授学习。选择网络学习不要看免费的东西，或者一些电商平台上哪些几元钱，甚至几毛钱卖的教程资料，那些人都是从网上复制的东西，百分之九十九是假技术假配方，也可能有真的，如果你有餐饮经验可以做出来不错的口味，如果没有餐饮经验买来也没用。
因为卖配方的人根本也不会做，给了你配方就不管了，你在操作中有什么问题也没人给你指导，所以，一定要找有售后服务的学习。怎么查底细呢？首先到网上查一下对方的其他信息，有什么资质，比如，营业执照，最少你得知道对方的名字，他是干什么的，如果他是做麻辣烫的，那就应该有麻辣烫或者小吃的营业执照，要一下对方的电话，看看是不是网络电话，查一下电话归属地是什么地方的，如果是17开头的电话尽量不要相信，17开头的电话都是虚拟电话。
另外，还要看看各个平台绑定是号码，是不是和给你的电话一致。看看执照的注册日期和信息，再看看他在各个平台上的信息，比如微信朋友圈，或者快手、抖音等视频平台上的信息和发布的内容以及时间等，再互相对比一下查到的信息，这样就能有大概率的判断出对方是不是骗子了。综上所述，通过函授也是一个很好的选择，但要有辨别骗子的能力。
综上总述，如果你不是有钱人，还有点动手能力，那么就不要去加盟了。想做餐饮就自己学习技术是最好的。就写到这里，这篇内容1700多字，都是一个一个打出来的，没有复制的一点内容，所以，请大家点个赞吧。如果还有什么问题，您可以留言，我会一一回复，如果写的东西对您有帮助的话就请点个赞吧。我是相信自己餐饮的姚师傅，对于餐饮小吃比较了解，餐饮方面有什么需要帮助的可以关注我。
朋友花几十万开个饭店，现在想搞招商加盟，应该怎么做？
招商加盟已经被人搞得乌烟瘴气，我们也做，但一定要把我一条，对加盟者负责任，不要随意夸大，也不要随意给人去做，一定要帮加盟者规划好，另外你的产品一定要过硬。别人加盟肯定是看上你的某些方面，一是产品二是模式三是品牌四是生意五是靠谱，这些都要做到位。不过现在被弄得乌烟瘴气，套路很多，被套路喂养了这么多年的创业者还是信套路，所以我们真诚不夸大做招商确实很难，但还是得坚持原则，要不然过不了两年品牌就臭了。
现在很多免费的，少收的等等很多，而创业又不会分辨，恨不得你不收任何费用给他把所有都包了。你也得赚钱，讲的清楚了他们觉得没啥吸引力，所以就跑去别人那里听信那些忽悠去了。反正一言难尽！但是要招商我给个建议，就是先把店做红火小生意好，自然有人加盟，另外网上的宣传建议要懂得人去做，渠道很多分很深，很多事花了钱没效果。
