其实，现在在大棚栽植红油香椿很赚钱的，一般也就是这个时候开始栽植当年培育出来的苗木，元旦开始就可以陆续采摘香椿芽了，到了年底，价格很可观的，你可以查查每年春节期间到早春的价格是多少。大棚培育各种芽菜都很赚钱，风险也相对较小，因为只需要掌握温度和湿度就可以，病虫害非常少，关键还是当地的喜好和消费量。如今的大棚栽植山野菜很赚钱。
如今的蔬菜吃起来都没有原来的味道，特别是反季节蔬菜，然而山野菜却很吃香，因为大棚栽植的山野菜鲜嫩，市场上需求非常旺盛。总的来说，大棚栽植什么最赚钱，并不是一概而论的，而是根据大市场和当地市场来决定的，销售的渠道可以是线下销售，也可以利用平台线上销售。另外，种什么赚钱也不是一成不变的，也不要跟风种植，要有自己的特色。
农村大棚种植，我们种什么最能赚钱？
农村大棚种植，种什么最能赚钱？这个也是很多的种植户天天都在想的问题，除非出现物价极速上涨，就像现在的生姜一样，从上半年的几块钱一斤，到现在的十几块钱，价格直接翻翻。但是这种几率太小，等到涨价时再去跟风，小心别把自己的家底给搭进去。盲目的跟风是不太现实的，但棚大种植最能够赚到钱的，还真的有，平时就在我们身边，只是很多人都没在意，忽略而已。
今天就和大家分享大棚种植时间短、见效快的两种种植模式。第1、用大棚育菜苗，周期短、见效快，弥补很多的农民见效快慢，周期长的疑虑。农村过去种植菜，过去很多都是自己留种。每年到了立春，那个时候的温度还是较低，老辈们都会将种子泡发，用草垫子或者是棕垫，放在烧柴火的土灶灶台上，利用灶台的受热的余温，给种子升温。
随着时间的过去，很多的老人相继去世，这种灶台育种的方法，也随着老人们的相继离世，也被老人所带走。现在的年轻主户，自己育菜苗，太麻烦，很多家里的灶台，都换成了煤气灶。家里几人的菜，灶台还没有被烧热，几个菜就做好了，也没有育种的地方。灶台育苗，是过去老人们的智慧，但是减少，发芽率也不是很高。可以换成现在大棚育苗，像茄子苗、辣椒苗、西瓜苗、玉米苗等等，只要是农村的菜园里有种的，能种的，都可以用大棚的模式来运作，前前后后一共二十多天，就可以快速度的将钱挣到自己的口袋。
第2、用大棚种植韭菜(韭黄)，一次种植，一年都在收割，市场价格稳定。韭菜，被称为“懒人菜”，只需要一次种植，全年都在收获。韭菜和其它的菜不同，生长的速度快，周期长，而且市场的价格，一直都很稳定。韭菜种植，相对于其他的菜，治病防虫的成本上，要比其他的品种菜来说，防治的成本要低很多，市场上也比较受宠。韭菜在市面上的价格，一直都在5块钱左右(批发的价格要低一些)。
