德州牛肉板面哪家好吃？
牛肉板面北方人最爱的面食，汤汁口味浓香，面条筋道。死面面条配卤味，成就一碗牛肉板面，在北方各地都有门店。德州爱吃牛肉板面的人尤其多！许多家的调味中少不了中药调料，因此在浓郁的卤味之余，还有深沉的底味。除了重要调料外，配料也是必不可少，郫县豆瓣酱、番茄酱、牛骨汤粉、葱蒜、姜、孜然粉、白胡椒粉等。牛肉板面制作工艺也堪称一绝，面条要宽而不厚，面条的两边生的时候整齐划一，熟时成波浪线状。
牛肉汤底咸酸甜辣一口一个滋味，再加点小菜，丰盈盈一大碗，摆在面前就让人觉得特别有食欲。牛肉方方整整一大块，填到嘴里，脂肪的质感和纤维的嚼劲让人欲罢不能。德州卖牛肉板面的店家实在太多，大街小巷的，到处都有。要说哪家好吃，应该也是各有拥趸。青年路上的牛肉板面，这家算是口味比较正宗安徽的，面条劲道并且牛肉蛮扎实，有火腿肠有豆腐丝，加个卤蛋算是绝配搭档。
石家庄哪里的板面最好吃？
我也算是个板面的爱好者了。推荐两家石家庄好吃的板面，一家算是有名气的，一家没什么名气但是特色有，味道也有！首先就是光华路板面！这个应该很出名了，爱吃的差不多都有耳闻吧！这个板面跟五七路那个还不太一样，五七路突出个豪车撑场面，这个地儿出租车颇多，哈哈?。这边有好多家板面，最正宗的应该就是光华路跟建华大街交口西行个30米旧铁路边上那家了！可能是这边恶性竞争比较激烈吧，这边的板面卤都有肉，大块肉两三块吧，不过价格跟别地儿一样，味道更是可口！第二推荐一个远的，位于东开发区，天山工业科技园南门，这家板面是真不错！味道好！关键是能加的卤的东西特别多！卤海带，简直是极品，每次必吃！卤豆腐，卤豆皮，卤鸡腿，卤鸭腿，卤丸子等等，喜欢吃各种卤货的小伙伴一定来尝尝，板面不光卤的鸡蛋好吃，其他的也别有一番风味！。
哪里可以学习牛肉板面技术？
从你提出的问题看，你是想学习并开店经营的吧。我不知道你是哪里人，也不知道你想去哪里经营，看完我的分析会对你有一定的帮助。 板面在众多面食中流行区域不是太广，这和他的制作工艺有关。相比同种类的刀削面，牛肉拉面，羊肉饸烙面和烩面来说，板面的制作过程有点繁琐，虽然烩面也麻烦，要求也高，但是后期使用还是挺方便的。
