普通的食用油必须要加热至熟的情况下才能用于凉拌，而茶油在不加热的情况下可以直接用于凉拌，茶油是“食用油中的上品”。茶油气味清香，非常容易被人体吸收，特别适合宝宝娇嫩的肠胃。为什么会感觉吃茶油的人特别少？茶油具有很高的营养价值和药用价值，不是人们不愿意吃，而是因为价格过于昂贵。同等量的茶油其售价是菜籽油的10倍，一般人根本消费不起。
因此，作为普通人会认为吃茶油的人少，其实正宗的茶油刚刚加工出来就已经被人预订走，像市场上卖的茶油大多不纯，即便这样售价依然很高。在2000多年前的西汉时期，我国就开始种植油茶，我国目前油茶的栽种面积超过4500万亩，年产茶油量为27万吨，而市场需求量超过50万吨，缺口很大。但是由于种植油茶初次投入高，前6年不结果，再加上采摘难度大，加工麻烦，导致我国油茶的栽培面积不大。
一亩地也就能榨出50斤油，而且茶树也分大小年，遇到小年产量直接减半。采摘需要大量的人工，摘了要晒，然后选壳，选完壳再晒，这些步骤都必须由人工来完成。可以说，茶油卖得贵是理所当然的。总结，茶油是高级植物油，很多人都想要吃茶油，但是茶油太贵，因此吃茶油的人并不是很多。茶油是家乡最诱人的味道，你吃过茶油吗？。
社区食堂三餐一天40元随便吃，这样的价位你会去吃吗？
我认为我会去吃。首先是经济。一天40不算贵。我一个月收入四千多，每天才四十，一个月才1200，还不到我月收入的三分之一！这么算：早餐10块钱，中、晚餐各15，三菜一汤，两荤一素。营养撘配均衡。我在我们饭堂，早餐10块钱，可以有鸡蛋、面包、馒头、白米粥、煮粉、炒粉、面条等，应有尽有！只要你自己拿，不浪费，爱吃多少拿多少。
我一般一样拿一点，这样营养均衡，对健康有利。中午和晚上，都是搭配好的菜。说是荤菜，也不是纯粹是肉，比如扣肉，它还有很多配料在里面，还有花生、炸得酥酥脆脆的黄豆、拍黄瓜等等。素菜更是丰富，一般是什锦菜，有青菜、洋葱、胡萝卜、芹菜等。你在家里，一家三口人，就不能做那么多，还是大饭堂好！省去麻烦。如果不是在饭堂吃饭，每天单单买菜，就花了一个钟头。
回家做饭，又花两个钟头。而且两个钟头做出来的菜，不一定丰富，最多是两菜一汤，一荤一素。这么简单的菜品，怎么能满足健康的需求呢？！每天回来，架锅煮饭，洗菜切菜，炒菜炖汤，忙得不亦乐乎，才完成一餐饭的准备。做完了，自己也累瘫了。还要拖地板、洗碗、倒垃圾等等，真的很不容易啦！节约时间和资源。我把买菜煮饭的时间，拿来下班以后写写头条文章，做一做悟空问答，每天都能有四五十块钱，都够伙食费咯！时间就是生命。
