3.蜂蜜的浓度。除此之外，蜂蜜在过滤好以后也会出现里面混入蜂尸的情况，那就是养蜂人忘记盖装蜂蜜的容器的盖子，蜂蜜飞进去，而养蜂人认为蜂蜜已经过滤过，直接销售，于是出现蜂蜜里面有蜂尸的情况。真蜂蜜虽然好，不能含有杂质，尤其是含有蜂尸之类的，虽然蜂蜜抗腐蚀，并没有我们想象的那么厉害，就像水蜜一年都放不了就变质一样，如果养蜂人的蜂蜜中发现蜂尸，说明取蜜的时候含有幼虫之类的，而蜜蜂幼虫体液混杂在蜂蜜里面，对蜂蜜的影响是巨大的，而且腐败的蜂尸对健康是不利的，所以不管是哪种情况，含有蜂尸的蜂蜜都当成是差蜜，就算是真的也谈不上优质。
中蜂和意蜂的区别在哪里？
我也是养殖蜜蜂的，中蜂和意蜂是我国养殖最多的两个蜜蜂品种。虽然都是蜜蜂，但是中蜂跟意蜂还是有很多的区别的，至少有以下几个明显的不同。1.体型: 中蜂比意蜂小很多，颜色也暗一些。特别是蜂王，中蜂王颜色比意蜂王黑，意蜂王较金黄色。(上图中蜂，下图意蜂)2.采蜜: 中蜂无论蜜源大小照样采集，尤其是山上野生的中草药蜜源更加难能可贵。
这也是为什么中蜂蜜更加贵的原因。意蜂通常是用来采集成片的农作物蜜源，加上其体型大不利于在树林采集野生蜜源。3.蜂箱与蜂巢: 中蜂一般六脾蜜蜂算强群了。意蜂通常可以有十几脾以上，明显的区别就是蜂箱，意蜂箱基本上都有两层，也就是两个蜂箱叠起来，在大型蜂场经常看见有的。4.野外分布: 中蜂可以在野外正常生存，很多地方都有野生蜜蜂。
意蜂如果在野外是很难生存的，因为不像中蜂可以采集分散的野生蜜源。5.分蜂: 中蜂一般在春季最容易分蜂，无论蜜蜂有多少。个别蜂群例外，有大部分人都喜欢年年换蜂王，我觉得这是多余的，有这个必要吗？既浪费资源也浪费人工。(下图中蜂王台)6.蜂产品: 中蜂除了蜂蜜就是蜂蜡，蜂蜜里面同时含有蜂王浆与蜂胶。意蜂除了蜂蜜蜂蜡以外，还可以取蜂胶、蜂王浆，所以说蜂胶、蜂王浆都是意蜂生产的。
蜜蜂箱里拿出来现场摇的都是纯蜂蜜吗？
蜜蜂箱里拿出来现场摇的都是纯蜂蜜吗？只有完全了解如下几点并加以对照，才能做出基本的判断。一.蜂蜜的基本定义蜂蜜是蜜蜂用植物的花蜜(或甜汁)经采集、酿制而成的胶状液体。蜂蜜的主要成份为葡萄糖和果糖，含量约为75%左右，水分17~25%，以及少量的蔗糖、蛋白质、有机酸、酶、芳香物质和多种微生素等。是蜜蜂的主要食料，酿制成熟后的蜂蜜会储存在巢房内并腊封。
