您好，我是诗诗文文妈妈，很高兴能回答您的问题！关于小米的各种吃法大全，小米的吃法多样化，可以煮粥，粥类有：小米粥、小米玉米粥、小米山药枸杞粥、也可以做南瓜小米粥、小米面馒头、小米面发糕、小米蒸排骨、小米年糕、小米肉丸、小米山药丸子等………小米的营养价值非常的高，小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，无机盐，维生素水和膳食纤维等营养物质，而且各种营养元素十分均衡，食用可对身体提供充足的营养物质，还有保护眼睛的功能，因为小米富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A是保护眼睛的重要物质。
不过，小米味甘，性凉，虚寒昔与气滞体质的人，尽量不要食用会导致病情加重。那么今天我们就来分享一下，小米山药丸子的详细做法步骤：准备的主要食材有小米300克，山药2根，肉末250克，杏鲍菇一个，姜末。葱花适量。准备的主要调料有料酒、香油、盐、白糖、蚝油、五香粉。详细做法首先将将小米洗净提前浸泡两小时。浸泡好后，沥干水分备用。
山药去皮清洗干净切小段放入蒸锅蒸熟。接下来腌制肉末，加入少量的盐，白糖，蚝油，料酒，五香粉搅拌均匀腌制备用。真好的山药出锅压成山药泥！加入腌制好的肉末里搅拌均匀。将杏鲍菇清洗干净，切小片备用。(也可用其它代替如胡萝卜等，根据自己喜好！）将山药肉末取适量肉末搓成小丸子，小丸子表面再滚上浸泡好的小米。放到事先切好的杏鲍菇片上，上蒸锅蒸15分钟，即可出锅，撒上葱花，好看又好吃的小米山药肉丸就做好了。
请问现在农村哪种米最香？
稻花香大米简介：种子来源：黑龙江省五常市利元种子有限公司，汪家店种子基地。品种名称：稻花香2号（五优稻4号）。适合种植区域，黑龙江省的五常市，以及吉林市的周边区域，对土质和水质气温要求都特別高。稻花香2号（五优稻4号）生育期147天左右（吉林省审定143天）氮肥减量可提前生育期5-7天，活动积温2700-2800度左右，扼病，活杆成熟，公顷产量潜力8500公斤。
纯正的稻花香2号，水稻时就没法假冒，保真的稻花香，水稻粒儿上都有花癍这个是一个鉴别的最好方法。成熟后水稻都会开仓，也就是说稻壳会裂开。稻花香米粒上都有腹白和芯白，纯正的稻花香大米用鼻子一闻会有淡淡的清新米香味，这几点都是无法复制的。纯正稻花香大米的特点：米色偏白，透明，有玉质的感觉，有米香味。米粒呈长条形，像泰国香米的形状。
煮出来香甜软糯，颜色雪白，很香。盛左碗里，米饭松软晶莹，吃起来微甜，有嚼劲。稻花香大米口感：饭还没煮熟就己经闻到香味了，吃起来口感Q 弹软糯，让人胃口大开忍不住想多吃一些。稻花香大米怎样：一打开包装米香扑鼻，稻花香米饱满，晶莹剔透，长粒，均匀。只需淘一遍，烧出的饭色泽香气俱佳。口感非常不错，糯糯的，软硬适中。
农村种植小米辣，如何才能提高产量？
农村种植小米辣，如何才能提高产量？农村种植小米辣椒的高产方法，和种植辣椒的方法是一样的，关键在于水分、肥料、光照、土壤、病虫害和田间管理上，每一种因素，都决定着小米辣椒的产量。～第一，小米辣的水分管理。小米辣的大田移栽时，千万要浇足定植水，是缓苗和避免死棵的重要保障。在幼苗期，一般不管是追施人粪尿，还是尿素，都要加水稀释成低浓度的肥，既施肥又保障了栽培地墒情处于良好状态，还避免对幼苗产生肥害，能够促进小米辣幼苗的正常生长发育。
小米辣蹲苗后，每施肥一次，必须浇水一次，既避免了肥料烧根造成肥害的危险，又保障了植株生长发育对水分的需求。在雨季到来时，要修通畦地沟的所以排水沟渠，使排水系统通畅，避免小米辣种植地有积水，加强排水滤水作用，避免造成植株烂根和诱发病害。若是干旱季节，必须保持墒情不变，保证辣椒植株的正常生长发育。因此，小米辣产量的高低与水分的管理有非常大的关系。
第二，小米辣的肥料管理。肥料是小米辣高产的最关键的因素。小米辣基肥必须以氮磷钾三元素肥料必须达到1：0.4：1的比例，保证三种元素肥料的用量达到平衡和足量状态。在幼苗期以氮肥为主，如人尿粪和尿素等等氮肥，实行“少食多餐”的施肥方法，一般每隔10～15天进行一次，基本上是水肥结合进行。在盛产期，仍然以人粪尿和尿素为主要的氮肥，每隔15天追施一次。
进入雨季，避免辣椒因雨水下得过多，使其脱肥。可以使用厩肥铺盖辣椒蔸部护根，再进行培土覆盖肥料。进入秋季后，气温下降到13℃以下时，停止施肥，避免幼嫩小米辣不能成熟。因此，小米辣产量的高低，决定着肥料追施得是否合情合理，即时足量。第三，小米辣病虫害管理。小米辣椒的产量与病虫害有非常大的关系。小米辣的主要病害有炭疽病、各类霉病等等病害，主要虫害有夜蛾类蛀虫、蚜虫、蝽类、螨类和蚧壳类等害虫。
不管是杀菌剂还是杀虫剂，都要选择低毒高效，残留量小的环保型生物性农药，是最安全可靠的药物，必须提醒大家注意。因为小米辣是一种常用蔬菜，绝不能有农药等物质造成残留，影响人的身体健康。第四，小米辣的田间管理。小米辣椒田间管理除了对水分、肥料、病虫害的管理外，还要加强栽培地的松土工作，是促进根系生长发育的重要步骤。
一般一个种植周期不能少于5次中耕松土，否则就会影响植株的正常生长发育。每次松土必须结合除草，杂草是与植株争抢营养，是降低产量的一大因素，在中耕松土时，除草是非常关键的事情，必须做到田间无杂草。另外，除草千万不要使用除草剂，会对小米辣椒产生污染，增大了农药残留量，影响人的身体健康。【以上是本人观点，如有不妥，请大家在留言区处留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀请大家关注三农达人鄂东三农，一起探讨三农问题！图片来源网络，侵权删除。
小米和大黄米一般用来做什么吃最好？
小米做法小米发糕小米发糕制作步骤1.准备小米粉，中筋面粉2.葡萄干、酵母粉、白糖准备好，葡萄干提前清洗干净，沥水3.留一些葡萄干做表面装饰用，其它材料一起入盆中，加入适量清水搅拌均匀4.揉成团状5.直接放进容器中，最上面铺一成葡萄干6.盖上盖子或保鲜膜发酵7.发至2.5倍大，将容器放入面点机8.选取 蒸 功能，设置50分钟9.时间到了，先不要打开盖子，闷五分钟在开盖10.蒸好的小米发糕可以直接倒出来，即可切块食用，味道很香甜小米南瓜糊 小米南瓜糊做法1.小米大米洗净2.南瓜去皮切丁3.将米类和南瓜放入豆浆机中4.加1000毫升水5.启动米糊程序6.待程序结束后，取出机头，就可以享用美味了小米红薯饭小米红薯饭做法1.准备 大米 小米 红薯2.大米小米混合洗净3.红薯去皮切丁4.红薯 大米 小米混合放入电饭锅中5.加入适量清水，和平时蒸饭一样6.开启煮饭程序7.程序结束后，即可品尝大黄米做法四色珍珠丸四色珍珠丸做法主料：猪肉 白糯米 紫糯米 藜麦 大黄米1.猪肉洗净剁成肉末2.加料酒 牛肉粉 盐 胡椒粉拌均3.加酱油 耗油拌均4.加清水，搅至粘稠状5.四种米提前泡两小时6.沥干水分7.将肉馅捏团，放各种米上滚一圈8.开水上锅蒸半小时左右即可黄米大枣饭黄米大枣饭做法1.将黄米泡3小时以上，大枣洗净2.碗内抹油，先放大枣再放黄米，加跟米齐平的水，大火蒸半小时3.蒸好的米饭倒出，撒上红糖即可椰蓉黄米糕椰蓉黄米糕做法1.大黄米泡24小时2.葡萄干洗净 泡软 放锅中3.将泡好的黄米倒入电饭锅中，加水蒸熟，和平时蒸米饭一样4.蒸熟的黄米饭加糖 奶粉搅拌成米糕料5.把搅拌好的米糕料 倒入糕点模具中压成型6.成型的米糕在椰蓉里滚一下即可食用以上是六种好吃易学的方法，望采纳。
小米价格挺高，为什么农民种谷子的却很少？
小来曾是北方的主粮，”小米加步枪”是人民军队取得革命胜利的主要食物和武器。在早些年代小米在北方曾是”硬通货”。雇長工工钱往往以小米计算，就连学校的老师有时工资也是小米。当然人们的主食也是小米。那时候从西北到华北，大片种植谷子，然后碾成小米。但是谷子是一年一茬的作物，虽然耐旱，但产量较低。随着人口的增加，需要更多的粮食，工业建设也需要更多的粮食。
水利设施的改善，使产量更高，更适合种植的小麦，玉米替代了小米的主粮地位。现在北方普遍实行小麦，玉米一年两收。产量达到亩产2000斤左右。现在，小米产量上去了，价格也达到了7元1斤。为什么很少种小米呢？1：总体收益不如小麦，王米。2：缺乏配套机械，从锄苗到收获。仍然需要大量人力。付出劳力工资太多。3：鸟害太严重，谷子收获季节，正是麻雀最活跃季节。
