因为减肥你吃过哪些粗粮？
感谢邀请！我两年前开始减肥，就开始吃粗粮。研究了各式各样的粗粮，下面就罗列我这两年吃过的粗粮。下图一是黑麦仁和糙米组合在一起做的米饭，吃起来喷喷香，妥妥的低卡路里。下图二是全麦面粉做的荠菜煎饺，味道一级棒。下图三是用藜麦、燕麦片做的杂粮粥，软糯香甜。下图四是全麦面粉和红薯组合在一起做的美食，全麦面粉发酵，再夹上蒸熟的红薯，似馒头似面包的口感。
下图五是用中筋面粉和粘玉米粉做的馒头，软糯香甜，与馒头不一样的口感。下图六是用山药和红枣，加适量低筋面粉发酵做成的红枣山药蒸糕，只能是美味＋美味。下图七是用面包粉和玉米面做的土司，胜过外买的土司，吃了，就再不想吃外买的土司了。下图八是用中筋面粉与蒸熟的黑麦仁发酵做成的馒头，带着黑麦仁的香气，能不美味吗？下图九是全麦面粉做成的健康馒头，吃习惯了杂粮馒头，就已经放弃了白面馒头了。
邱医生推荐的杂粮饭减肥法，可以用黄米或糯米大枣蒸一起吗？
我减肥一个月了瘦了20斤深有体会啊黄米和糯米的热量都很高不管是杂粮，粗粮，还是细粮统统都属于碳水化合物碳水化合物摄入过多不能完全消耗就堆积成了脂肪只不过粗粮的热量要比细粮的热量低我刚开始的时候以为吃粗粮能减肥就使劲的吃结果事倍功半还是要多吃蔬菜和蛋白质少吃主食你可以点开我的头像看看我每天更新的减肥餐和减肥心得我早晨不吃主食只吃蛋白质什么全麦面吧啊根本不吃一盒内脂豆腐一个煮鸡蛋吃的饱饱的一上午都不会饿中午只吃少量主食剩下的拿蛋白质和蔬菜填充我在减肥期间不吃大米和白面可以用玉米面自己蒸窝头我视频里有教程特别简单蔬菜吃到撑也不会长肉晚餐不吃主食只吃蔬菜和蛋白质而且蔬菜不放油我不是什么砖家一个月瘦的20斤就是最好的见证。
本人现在想健身减脂每天碳水，是吃杂粮米饭好，还是红薯紫薯这些好？（求大神回复）？
应该说是在不同的时间段对于碳水的需求是不一样的。在说具体的方案之前，先说说两个概念：碳水和升糖指数碳水：你可以理解成我们吃的主食，包括精细面粉，大米，粗粮，还有你说的红薯紫薯。除此之外呢，还包括各种饮料中的糖，水果里的糖，甚至蔬菜和肉里都有碳水的存在。这里说的碳水，指的是通常意义上的主食。碳水分为两大类1.复合碳水：糙米、燕麦、玉米、地瓜、土豆、南瓜等2.精细碳水：面条，米饭，甜品，面包，稀饭和粥等升糖指数：是反映人体吸收50g碳水后血液中血糖水平上升的速率的指标，取决于摄入食物中碳水可以被小肠里面的酶进行水解和后续吸收的速率，复合碳水，升糖指数低，使得血糖稳定，脂肪不容易合成。
反之，精细碳水，促使胰岛素大量分泌，合成脂肪变得容易。因为，我们想减脂的时候，就应该控制好胰岛素，让其处于一个平衡的状态，利于减脂。所以，复合碳水是我们的选择。策略：全天饮食：复合碳水全天建议以复合碳水为主。少量多次食用。特别是早餐，碳水可以多摄入一些，有利于开启一天的新陈代谢。而且早晨摄入碳水，不会导致脂肪的储存，因为经过一夜，碳水更多的会储存身体缺少的肌糖原和肝糖原。
不训练时，全天80%碳水，都要放在早中午左右摄入，这样，随着下午晚上活动减少，碳水摄入少了，也不容易转成脂肪。运动后一餐：精细碳水在运动后，身体对糖原的需求比较大，原因是有肌肉修复的需求，这个时候，可以摄入一精细碳水，这样会让胰岛素分泌加大，此时，是不容易合成脂肪的，反而是促进肌肉的合成。这个过程有助力维持你自身的基础代谢。
