比如一听可乐在普通便利店通常卖2.5元,无人便利店的价格是2.2元;康师傅冰红茶在普通便利店卖到3元,无人便利店的价格是2.7元。无人零售直到2019年还在风口,但随着去年底代表猩便利的无人货架和无人便利店郭斌盒子的关停,无人售货正在逐渐补充和尝试零售行业。
无人便利店到底有多火?
对于该问题,编辑认为:今年无人便利店受到互联网巨头以及投资机构的关注,电商巨头阿里和京东等也开始关注和投入到行业发展中,无人便利店得到快速的发展。无人便利店不同于大型商超的经营和消费模式,无人便利店主要聚焦中小门店和社区服务模式,解决用户消费者近距离的、快速便捷的消费需求,无人便利店的运营有助于实现智慧社区,利于对传统物业进行改造,
无人便利店通过大数据对社区用户进行分析,构建消费模型,通过策略性布局,连接供货商、服务商与消费人群,为社区消费者满足便利型的需求而服务。无人便利店更贴近用户,通过流量和品牌优势将便利店的消费模式进行用户普及,同时在户外布局广告牌、指示牌等,引导消费者消费,将线上流量导入线下,目前全国主打无人货架的公司有35家,京东、阿里等互联网巨头以及消费行业、创业互联网公司等也参与了无人便利店的布局,如阿里“淘咖啡”,阿里联合美的集团推出“小卖柜”,京东到家无人智能柜,顺丰“丰e足食”,每日优鲜、饿了么、便利蜂、盒马鲜生、三全鲜食等也开始布局无人货架。
无人便利店会成为将来便利店的主流吗?
任何行业的进步绝对不是颠覆过去的商业模式,而是在过去的商业模式中进行提升优化,无人便利并不是新零售的主要方向,更多的是通过技术让消费者购物更简单,让店铺管理员更加轻松,并且一个新的购物方式的养成需要耗费长时间的用户培养,在培养用户之前,我们要考虑的是目标群体也就是会去便利店消费的人是否都能够接受无人售货,很明显是不能的,老人小孩都不能快速的接受这种购物方式,也就代表着这种方式不能快速的应用到市场中,所以,不会是主流,
而便利店未来的主流,一定是有人的,一个是市场能够接受,而同时也是需要具备用户自助购物的能力的,同时还需要为消费者更加方便快捷的购物提供一些线上的服务。说简单点的,使用八城平台的周边便利小程序,将商品上架到小程序中,向周边的消费者推荐,提供到店提货和周边配送两种服务,消费者下班后习惯到店内买些吃的,但是这又是一个高峰,那么如果可以在回家的路上提前把要的东西都点好,到店直接提货,方便了消费者也减轻了服务人员服务高峰的压力,
无人便利店兴起,连锁便利店是否会被取代?
无人超市究竟是怎么运作的呢?让我们以淘宝会员店为例来看看。进店前,需要打开手机淘宝,扫门口的二维码进店,进入后则全程无需再掏手机,该店分为超市区和餐饮点单区,后者因为产品的特殊性,所以能够看到服务员。当你选好东西准备离开时候,支付需要经过两道门,第一道门是感应你离店信息的门,第二道门则是真正意义上的支付门,当你走到第二道门时,屏幕会显示“商品正在识别中”“商品正在支付中”,自动扣款,大门开启,购物之旅就此完成,
可以看出淘宝会员店在纯粹的无人超市基础上增加了额外的餐饮服务,在现实中也有比较纯粹的无人超市,比如号称“人工智能无人超市的宾果盒子”“运用成本不到传统便利店50%的购立方”,店铺无人值守,只有监管,占地面积小等便是它们的特点。各类无人超市的愿景和广告讲得如此吸引人,事实又是怎样的呢?让我们来做个比较,
据统计,2016年人工成本和租金成本分别上涨6.5%和7%(数据来源:招商证券)。就目前而言,除去装修,国内便利店的成本大多是房租,其次是人工。毕竟人工没那么贵。租金方面,淘宝会员店的同类店铺在租金上并没有任何优势。纯无人超市,如宾果盒子,位于居民区。虽然他们在租金上有优势,但是增加了客户的局限性。