电煎包锅多少度合适？
水煎包这个小吃在我国全国各地都可以见到，很大众化，但各地风味又不同，做法也不同，南北方包子馅也有很大不同，南方偏海鲜，北方偏肉类居多，在皮上也就差不多水煎包做法主料：低筋面粉 鸡蛋 韭菜 辅料：植物油，泡打粉 盐 味精 花椒 十三香1:1000克面粉，放入10克泡打粉，边搅拌变加水，搓成面絮状，再揉成面团，再用保鲜膜盖住醒面半个小时以上2醒好的面会有蜂窝状，且大小均匀，这样就表示好了3:把面团柔光，再搓成长条，切成大小的面基子，幹成薄饼，等待包陷4:韭菜清洗干净，切成小段，打几个鸡蛋，烧油鸡蛋炒碎，到入韭菜里，再放入严，味精，十三香，花椒粉，搅拌均匀，这样就可以包了5包好以后取一个电煎锅，准放入包子6:世面上的电煎锅有很多种，种类繁多，温度调节也不一样，买回来以后需要详细观看说明书，这样煎出来的包子又香又好看7:我家用的电煎锅如果做水煎包调到210度最合适,每次都煎的金黄，看着非常诱人8:先电煎锅210度预热，锅底刷油，再放入包好的包子，包子之间要有间隔，盖上锅盖，等5分钟，然后到入热水，然后再煎10风中，水干以后就熟了电煎锅的注意事项：1不是每个品牌的温度都一样，需要操作之前，要熟练使用2如果电煎锅是210的温度，锅内最好不要空煎，否则会烧坏，引起火灾3联系大家买不是太费电的那种，温度又好把控，这样实惠4电煎锅温度过高，小心把手烫手和电线烧坏。
