宝宝菜鲜甜，口感极佳，怎么吃都好吃。如果炒着吃，我还是喜欢干锅娃娃菜。分别是甜、辣、咸、鲜、香，五味俱全，颜值很高。诱人的菜肴，即食的菜肴，制作起来并不十分复杂。我希望你喜欢它们。汤里有娃娃菜，干锅里有娃娃菜，蒸的炒的，都能做出好吃的菜。
娃娃菜怎么做才好吃？
很高兴回答这个问题娃娃菜清新鲜甜，有着极好的口感，怎么做都好吃，如果炒着吃的话，我还是喜欢干锅娃娃菜的做法，甜，辣，咸，鲜，香，五味俱全，并且颜值很高，诱人的菜，下饭的菜，做起来呢也不是很复杂，希望大家喜欢。1把娃娃菜从中间冲开，然后根部切三角去除，纵向把娃娃菜切成粗长条，当然要嫌长的话可断一断，取300克切好的娃娃菜备用。
葱10克切末，姜10克拍碎切末备用，蒜lO克拍碎切碎备用。 三个干红辣椒剪成段备用。 花椒少许备用。五花肉100克切片备用。2起锅烧油，油热润锅倒出，然后倒入冷油烧热，放入五花肉煸炒，炒至出油时，加入辣椒段和花椒，葱姜蒜末，炒出香味，辣椒变色，加入5克的郫县豆瓣，10克生抽，蚝油3克搅拌均匀后加入娃娃菜，快速翻炒均匀，等到娃娃菜快要出水时，加入盐2克，糖5克调味后翻炒均匀，然后把娃娃菜盛入干锅中即可喜欢洋葱垫锅底的可提前炒一下，铺在锅底，我个人喜欢只加娃娃菜，好吃的干锅娃娃菜就做好了，希望大家喜欢。
1.娃娃菜是一种非常好吃的蔬菜，吃法有很多种。川菜当中很有名的一道菜就是用娃娃菜来制作的开水白菜。还有上汤娃娃菜，干锅娃娃菜，蒸，炒都可以做出很美味的菜品。我今天和大家分享几种用娃娃菜做的小菜，都非常好吃。娃娃菜和大白菜是亲兄弟属于同种同科。只不过娃娃菜是近几年我们才从日本引进的。娃娃菜具有帮薄味甜，植株短小，方便制作等特点，并且含硒，叶绿素，维生素营养价值较高。
2.我和大家分享的这这几道菜是酱拌娃娃菜。酱不是东北大酱，也不是甜面酱这种味道较重的调料。我们用芝麻酱来制作。首先准备食材娃娃菜2棵，芝麻酱，生抽，老干妈，线椒，朝天椒。制作方法首先把芝麻酱用水泄开，加入生抽调味。娃娃菜掰开，洗净后切成细丝。线椒和朝天椒切成碎，把调好的麻酱汁倒在娃娃菜上拌匀，再加入老干妈拌匀装在盘子里，再放上切好的辣椒碎。
一道非常爽口，微辣的凉菜就做好了。3.蒜蓉粉丝娃娃菜所需食材娃娃菜，大蒜，粉丝，生抽，色拉油，青红彩椒。做法娃娃菜洗净竖着切成6瓣摆在盘子上，盘子尽量选择深点的盘子，不易选用平盘。粉丝用开水泡软，摆在娃娃菜上。锅中加水烧开，把娃娃菜和粉丝上锅蒸5分钟左右蒸熟浇上生抽调味。大蒜切成蒜末，先把大蒜拍一下再剁成末这样更容易，青红彩椒片开去筋，再切成小丁，把蒜末和青红椒丁放在粉丝上，色拉油少许，放在锅中加热至6-7成热，把热油浇在蒜末和彩椒丁上即可。
4.干锅娃娃菜准备食材娃娃菜、香菜、甜椒、花椒、腊肉、熟芝麻、葱、姜、豆瓣酱、盐、味精。将娃娃菜洗净垂直切成8瓣，香菜洗净切段，串辣椒切成斜刃，腊肉切成片，不用腊肉代替五花肉。在热油中加入腊肉、葱花、姜片、线椒、柿子椒炒香。加入豆瓣，翻炒均匀。最后，加入娃娃菜和欧芹，翻炒均匀。中火翻炒好，不要炒。
