熟玉米加什么能防止发酵，煮熟的玉米能用活力99发酵吗

来源：整理时间：2022-10-04 15:44:16 编辑：野钓技巧手机版

本文目录一览

1，煮熟的玉米能用活力99发酵吗
2，请问谁知道怎样才能使煮熟了的玉米粒麦粒和谷粒的混合物不发酵变质
3，我要煮玉米卖里面放什么才能不发粘还要有点甜
4，玉米煮熟装袋不让发酵怎么办
5，防止发酵膨胀那些添加剂
6，老坛玉米窝料的制作方法
7，请问如何把玉米煮熟且不爆花谢谢啦
8，老谭玉米如何防止变味发酸
9，如何抑制发酵
10，防止熟玉米粒回生的方法
11，玉米做烧酒发酵不好可以放白糖吗
12，玉米面白面混和发怎样发才能不粘专业回答

1，煮熟的玉米能用活力99发酵吗

可以看你做什麼

煮熟的玉米能用活力99发酵吗

2，请问谁知道怎样才能使煮熟了的玉米粒麦粒和谷粒的混合物不发酵变质

建议你放冰箱里面冷冻，或者是搞真空带走放点冰

请问谁知道怎样才能使煮熟了的玉米粒麦粒和谷粒的混合物不发酵变质

3，我要煮玉米卖里面放什么才能不发粘还要有点甜

放一点点盐，会让玉米更鲜美

连皮一起。

北方的粘玉米本身就带点甜味，白水煮就可以，什么也不用加

我要煮玉米卖里面放什么才能不发粘还要有点甜

4，玉米煮熟装袋不让发酵怎么办

玉米煮熟装袋，短期不让发酵，可以抽真空，存放在冷藏室里。长期保存可以放冰箱冷冻室储存。

5，防止发酵膨胀那些添加剂

发酵中还要添加东西？最多是充充二氧化碳呀。在酒入罐时已经把酒花，酵母的都加好了。

油炸小食品面粉里添加“吉士粉”，可使炸制出的面食酥香可口。

6，老坛玉米窝料的制作方法

公布一个“老坛玉米”的自制方法，打窝钓草鱼鲤鱼，简直毫无压力 00:00 / 00:1870% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

7，请问如何把玉米煮熟且不爆花谢谢啦

先放点油在锅里，温油下玉米进去，快速翻炒一下，放入白糖，火不要大，这是玉米会不断的爆开，为防止烫伤盖上盖子不停地颠勺，大约两三分钟玉米不再爆出锅凉凉就好了，最好用黄油奶香味浓郁，香甜可口。

8，老谭玉米如何防止变味发酸

在煮玉米之前，浸泡玉米过程中换两三次水避免变味发酸。老坛玉米制作过程中先准备一些老玉米，建议刚开始不要太多，万一没做好全浪费了，先做个一两斤左右试试水。老玉米要先用水浸泡两天，期间要多换水，至少是一天一次，勤快点的话12小时换一次，如果不换水做出来也有可能发酸的。在钓鱼过程中，不管是草鱼，鲤鱼，青鱼还是翘嘴儿，都少不了玉米这个主角儿，老坛玉米大家用的比较多，效果比较好，是因为它是按原始的酿酒方法制作的，酒香纯正，再加一些辅料，这样粉渣既可以雾化起到扩散诱鱼的作用，整颗的玉米粒儿不仅有留鱼的作用，还可以直接挂钩钓鱼，总的讲，老坛玉米好用，本质上是用酿酒的方法制作的，酒香味浓郁纯正，所以是大鱼的大爱。

9，如何抑制发酵

糖的发酵其实是细菌来做的。所以抑制它，只好营造一个通风，干燥的环境。如果有条件，当然是密封的更好。

发酵有很多种，需要不同的对待。一般低温可以抑制发酵，缺氧也可以抑制。但有厌氧发酵，所以要分清哪一种发酵才能有针对性的控制方法。

10，防止熟玉米粒回生的方法

　　防止熟玉米粒回生的方法将玉米粒用保鲜袋密封干燥处保存。　　风味玉米粒　　材料玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉　　做法　　1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用　　2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。　　3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。　　4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。　　5.出锅，装盘，拍照。　　6.品尝　　玉米粒，新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜。?每咬一口，都有一个玉米粒和或者葡萄干的小惊喜，比单纯的玉米面窝头，增添了不少层次，口感也丰富了不少！剥玉米粒，是很多人头疼的事情，用刀切，很容易将玉米粒切断，影响美观。用手，有点无从下手，累人的很而不见成绩。

11，玉米做烧酒发酵不好可以放白糖吗

泡杨梅酒用高度的烧酒或者白酒均可，可以放白糖，不过最好是放冰糖。　　【原料】　　杨梅500g、高度白酒500ml、冰糖150g；　　【步骤/方法】　　1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅；　　2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。　　3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。　　4、启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜。　　5、杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时。　　【杨梅酒存放】　　杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

是的，玉米发酵时加入白糖能增加白酒（实际是酒精）产量。玉米发酵生产酒精，是利用微生物把玉米中的淀粉类物质水解成葡萄糖，再转化为酒精。加入白糖后，增加了其中的可发酵性糖（指微生物能够利用的糖），酒精产量当然会增加了。

12，玉米面白面混和发怎样发才能不粘专业回答

用凉水和面硬，把开水凉一下再和就好了，但是面要和的硬一点，蒸时可以少打点水。还有一种方法是先把玉米面和好了发好了直接掺白面蒸，也可以玉米面发好了掺上白面再发一下蒸。另外你应该把面和好了直接摊在蒸屉上吧，建议用勺子扣，这样蒸出来特产松软。

如果你想要做发面要白面和玉米面混合的还不发粘在和面的时候可以只是白面放发酵粉，单独活白面，但是面玩活的比较软一些，让水分比较多一点，等到面粉发酵好了再加入玉米面，我每次做混合口味的时候都是这么做的，发的馒头从来没有粘过，可能是因为玉米面不适合和发酵粉一起，可能会有反应吧，你做的方法我没有试过，但是我这种先发酵白面最后加玉米面的方法是没有问题的，你可以试试

要想苞米面儿。和白面混合。发怎么能才能不黏。我个人觉得你嗯应该烫苞米面儿。然后揣板面。这样发起来肯定是不会粘的。因为苞米面儿它的粘度是比较小的。不像白面，他的年度那么大，只要你烫苞米面儿。发起来肯定是非常好的，你不管你是蒸馒头，这样两掺儿的做出来。有出纤维。也有很好的营养价值。对人的身体健康是非常有好处的。特别对糖尿病人更是啊更好的一种食物。

考虑为玉米面引起的,玉米面性偏热,食后容易上火,出现胃热,返酸,烧心等每个人体质不同。这种情况多见于脾胃亏虚者,可以口服中药调理脾胃,或使用清热解毒类药物泡茶饮。以上是对玉米面和白面参在一起吃就反酸希望医生能帮忙回答一下这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

玉米面饼的做法主料：玉米面（白）400克辅料：黄豆粉200克调料：发酵粉1克,花生油60克 1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形。 3.锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。 4.此饼松软香甜，脆而不硬。补充玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。