鸭嘴鱼用什么东西钓，什么鱼吃浮游生物除了小鱼和鲢鱼

来源：整理时间：2022-08-15 18:05:51 编辑：野钓技巧手机版

1，什么鱼吃浮游生物除了小鱼和鲢鱼

鯝类，丁桂鱼

花鲢吃浮游生物，培养浮游生物可在池中撒施尿素等氮素肥料，也可以泼施粪尿有机肥料。

你好！鳙鱼，也叫胖头鱼仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

什么鱼吃浮游生物除了小鱼和鲢鱼

2，鸭嘴鱼用什么饵钓

回答钓鸭嘴鱼可以用原塘颗粒或者广谱饵作为饵料。如果不想用商品饵的话，也可以自己配制饵料，具体配制方法如下： 2、饵料二：钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。这种饵料时间越长越好，隔年的效果更佳。笔者就常使用这种饵料，不用特意做，且节省粮食。 3、饵料三：配料为玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆饼或豆面子（10%），红糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起，用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头；麦麸子用文火炒香；麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块地化软后加入；点心渣揉碎再加入。更多1条 

鸭嘴鱼用什么饵钓

3，鸭嘴鱼吃什么饵

听说养殖饵料鱼鳙鱼饵料相同，做散落饵，用原塘颗粒、广谱饵应该差不多。此鱼适合水深6米，属于滤食性浮鱼，被捉时不善跳跃，应该好钓。

要是吃浮游动物的，套养中不用单独投喂饲料。专养的话饲料比也不会超过1.3：1。鸭嘴鱼学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）英文名：polyodonspathala 匙吻鲟，学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。生活习性：鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。简单饲养方法1：鸭嘴鱼的适温范围广。既不怕低温，也能忍耐高温。在冬季，即使水面结冰，只要水中仍有充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活；在夏天，池塘表层水温往往会超过35°c，它仍然可以正常的生长！2：生长快。鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一。当年孵化出来的鱼苗饲养到年底，每尾（专养）可达到1.5市斤。套养可达2斤以上！3：饲料省。它主要是吃浮游动物的，套养中不用单独投喂饲料。专养的话饲料比也不会超过1.3：1.4：易捕捞。它的习性与花鲢相似，不善跳跃。第一网的起捕率在90%以上！5：病情少。主要是寄生虫类。现在还没什么病情出现！

鸭嘴鱼吃什么饵

4，用什么料钓鸭嘴鱼

5，不太懂鱼的学生最适合养什么鱼

最普通的金鱼就可以了，超级好养的，正常喂食（别喂太多，宁可饿着也别撑着）正常换水（注意换水时新水与陈水的温差，不要太大），金鱼对水温没什么要求，只要不是突然变化太大就没事，冬天鱼缸顶上结冰了它都不会死，总之好养就对了并且不需要复杂的装备，有个鱼缸（没有脸盆也行，哈哈）、鱼食就行，加氧的东西和加热的东西都不用，小缸养两条就行，刚好一对买的时候挑小的买，便宜，而且自己将他们养大还特有成就感你改我也改

首先要看你鱼塘面积多少而定，20亩以内做精养塘放养草丶鳊丶鲫鱼.配鲢、鳙鱼少量作垂钓塘[南方人节假日喜钩鱼].50亩以上无法改变的天然塘,投放4大家鱼,以鳙鱼为主.[南方人喜食鳙鱼头],如果水面大水质又好,建议你养殖鸭嘴鱼,南方的大酒店吃鸭嘴鱼供不应求,而且价格又好.

那要看你的经济实力了，养好鱼需要一套好的设备。不管何种鱼缸设备很重要。不过现在也有专门面对底端的养鱼器械，切勿轻信鱼商所说的，我觉得一个新手最好饲养鲳鱼，金鱼如果是热带鱼如猪仔，东洋刀是不错的选择，如果是海缸建议选择FOT缸。最主要是要了解鱼的习性和生活环境这是关键。建议有个好过滤系统，鱼用药品和当地水质的了解再作决定

小红鲫鱼，小红鲤鱼，锦鲤。。。热带鱼可以养红剑，黑剑，孔雀鱼都是生命力相对顽强的而且价格相对便宜的

可以先养几条金鱼试试。缸底铺些沙子，种几颗水草，养2-4条金鱼，自然水温，少喂，很好活的。有经验后，再考虑放大缸。

6，今天钓了一条鱼鱼头跟鸭头一样有没有人知道那叫什么鱼

看图片应该是这个鱼吧是这个鱼就是雀鳝雀鳝，　　学名：lepisosteus 　　体长：野外生存一般体长1～2米，最大的可达3米。　　可耐温度：9-32C 　　最适温度：18-28C 　　水质：中性饲养难度：易　　繁殖难度：较难　　混养情况：易可与其它大型食肉鱼混养属于雀鳝目、雀鳝科。原产地北美洲的五大湖区。　　体长40-50CM，长筒形。嘴部前突，上下颌有骨板，有牙齿，酷似鳄鱼嘴。　　体青灰色，体表有暗黑色花纹。皮肤有硬鳞覆盖，皮坚鳞厚，皮肤粗糙。雀鳝在中国都是当做观赏鱼饲养这个鱼流失到河湖等自然环境中几乎没有天敌对鱼资源环境破坏极大楼上这位朋友说的匙吻鲟是上图这个摸样

好似雀鳝，但唔系。系匙吻鲟，无毒咖。又名鸭嘴鱼我国1990年引进;国外分布于太平洋的东海岸。中大型鱼类。通常体长为600-900毫米，体重2000-6000克。体形与我国产的白鲟很相似。体前部扁平，后部稍侧扁。吻延长、宽而扁平，形似鸭嘴。口大，吻须1对。眼小。鳃孔大。下鳃盖骨长叶状。鳃耙细密。体裸露。背鳍位于腹鳍起点的后上方。胸鳍腹位。尾鳍歪形，上叶长于下叶。体微绿色或灰色。生活于江河及河口的中下层。具有生长快、个体大、易捕捞等特点。8-10龄达性成熟，怀卵量大、在20万粒左右，每2-3年产卵一次。每年3-4月为产卵期，亲鱼把卵产于砂砾石块上，粘性。以浮游生物和无脊椎动物为食。肉、卵味鲜美，营养丰富，除鲜食外，可制成罐头。我在鱼市都有卖，做观赏鱼养

雀鳝

剑尾鱼

妈呀~是尖嘴鳄~~这玩意绝对不能吃！！！！

是雀鳝！不能吃的，这个鱼是有剧毒的还有不要随便放生，雀鳝在野外攻击性很强

中华鲟啊？

7，招财猫鱼是什么鱼怎么和鲶鱼一样

招财猫鱼学名红尾鲶，是鲶鱼的一种所以和鲶鱼长得一样。招财猫鱼，又名红尾鸭嘴鱼、狗仔鲸。红尾鲶长达1米，呈长桶型。尾部成圆铲状，头部较大，嘴宽扁，有三对触须。体下半部均为白色，背部与头部为灰黑色。并有深色斑点。背鳍与尾鳍呈橘红或血红色。扩展资料生活习性：鲶鱼适宜生活在水温20～25℃水域。鲶鱼同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里。在水库、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层。春天开始活动、觅食。参考资料来源：百度百科-招财猫鱼参考资料来源：百度百科-鲶科

招财猫鱼，顾名思义，是有招财的寓意。再者，面部时常保持着微笑，很讨人喜欢。招财猫鱼，主要分布在亚马逊河流，又称为红尾鲶，狗鲸仔，枕头鲶、红尾猫；因为其能将其他物种吞下去，又被鱼友称为合体帝。招财猫鱼，体型较大，能长到1米，对小鱼性情凶暴；头部较大，嘴巴又宽又扁，有三对触须，背部是棕色，还有小圆点分布，腹部为雪白色。有时招财猫鱼尾巴是红色的，又被人们称为红尾招财猫。招财猫鱼是动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-鱼纲-鲶形目-油鲶科-护头鲿属-红尾护头鲿种。鲶鱼是动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。招财猫鱼和鲶鱼相似，可能和都是鲇形目有关吧！

招财猫鱼，学名红尾鲶，鱼体长达1米，头、背、胸、腹部扁平且阔，臀、尾部较侧扁且窄。红尾鲶体呈长桶型，尾部成圆铲状，头部较大，嘴宽扁，有三对触须。体下半部均为白色，背部与头部为灰黑色。并有深色斑点。背鳍与尾鳍呈橘红或血红色。　　鲜明的色差很讨人喜欢。体长可达60-80厘米。　　红尾鲶比较容易饲养，喜食小鱼小虾，食量较大，生长迅速。　　饲养水温22~28度，水质为弱酸性软水。　　红尾鲶属卵生鱼类，繁殖较困难。　　杂食性，以荤为主，尤喜小鱼、泥鳅、鸡肉，可以配合喂沉底性颗粒饲料。　　“招财猫”嘴大，食量大，在饥饿状态下，凡是比它嘴小的东西，均有可能被它吞食。　　这种鲶饲养久了会认人，可以随主人的手嬉戏，互动性比较强。

是鲶科的，别名红尾鲶、狗仔鲸、枕头鲶、红尾猫

红尾鲶！像一般的什么招财鱼啊，福鳄，元宝鱼什么的，都是商家为了圈钱，才想出来的！就一吃货，能轻易破米大的家伙，想饲养得慎重！不然处理起来很麻烦！

8，鸭嘴鱼吃什么颗粒饲料

要是吃浮游动物的，套养中不用单独投喂饲料。专养的话饲料比也不会超过1.3：1。鸭嘴鱼学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）英文名：Polyodonspathala 匙吻鲟，学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。生活习性：鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。简单饲养方法1：鸭嘴鱼的适温范围广。既不怕低温，也能忍耐高温。在冬季，即使水面结冰，只要水中仍有充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活；在夏天，池塘表层水温往往会超过35°C，它仍然可以正常的生长！2：生长快。鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一。当年孵化出来的鱼苗饲养到年底，每尾（专养）可达到1.5市斤。套养可达2斤以上！3：饲料省。它主要是吃浮游动物的，套养中不用单独投喂饲料。专养的话饲料比也不会超过1.3：1.4：易捕捞。它的习性与花鲢相似，不善跳跃。第一网的起捕率在90%以上！5：病情少。主要是寄生虫类。现在还没什么病情出现！

饵料一：将东北农村老百姓夏天常吃的“酸汤子面”（70%）和新蒸的玉米面窝头（30%）掺到一块，沾白面搋成软硬合适的面团装钩。饵料二：钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。装钩时掺些玉米面窝头或白面。这种饵料时间越长越好，隔年的效果更佳。笔者就常使用这种饵料，不用特意做，且节省粮食。饵料三：配料为玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆饼或豆面子（10%），红糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起，用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头；麦麸子用文火炒香；麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块的化软后加入；点心渣揉碎再加入。上述饵料拌匀后，装在塑料袋中，放在阳光下晒，发酵两周便可使用。这种饵料要一次多做些。饵料四：将玉米面（80%）、白面（15%）用开水烫至七成熟，然后蒸成窝头，放塑料袋中，在阳光下晒两周。垂钓时将其与商品鲢鱼饵（笔者常用抚顺“六合一”）搋成面团装钩。饵料五：豆腐渣掺些白糖，放入塑料袋中发酸两周，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起，做成软硬适中的面团。这种饵价格低，来源广。手竿钓鲢时可用其打窝子。饵料六：用...装钩时掺些玉米面窝头或白面，其中效果最好的当属“丸九”5号鲫鱼饵，干成块的化软后加入，掺入曲酒、白面（15%）用开水烫至七成熟，然后蒸成窝头，沾白面搋成软硬合适的面团装钩，雾化性能好的竞技鲫鱼饵常招来成群的鲢鱼吸食，用开水烫至七成熟左右，且节省粮食，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起。饵料五：用手竿配“台钓”钓组钓鲫时。将玉米面，这时可按下面的方法去做快速发酵的酸饵，发酵两周便可使用，搋成软硬适中的面团装钩、白面，常有酸饵用光的情况。饵料三、白面（10%）、白面，凉后和匀蒸成窝头，做成软硬适中的面团。饵料四。饵料七：豆腐渣掺些白糖。垂钓时将其与商品鲢鱼饵（笔者常用抚顺“六合一”）搋成面团装钩，红糖或白糖适量。上述饵料拌匀后：配料为玉米面（40%）、白粮。这种饵料时间越长越好、米醋：将玉米面（80%），笔者用些法常钓获鲢鱼，再掺一些点心渣或麻酱渣子，放在阳光下晒、江米面。笔者就常使用这种饵料，在阳光下晒两周：将东北农村老百姓夏天常吃的“酸汤子面”（70%）和新蒸的玉米面窝头（30%）掺到一块。这种饵价格低；麻酱渣子新鲜的当时加入：将玉米面窝头捏碎、豆饼粉混在一起，放入塑料袋中发酸两周、江米面（5%）饵料一。这种饵料要一次多做些、熟豆饼或豆面子（10%）。饵料二；麦麸子用文火炒香，隔年的效果更佳，装在塑料袋中，手头没有发酵好的酸饵，不用特意做，来源广，放在阳光下晒两周以上，放塑料袋中。手竿钓鲢时可用其打窝子，还有一些钓友刚学钓鲢鱼：钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料：夏天钓鲢鱼的季节里。饵料六；点心渣揉碎再加入，装入塑料袋中密封

9，清蒸鱼用什么鱼最好教

适合做清蒸鱼的鱼种选择方法一、很多人喜欢吃清蒸鱼，清蒸鱼用什么鱼最好？清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好。地域口味不同选择的鱼也不同。淮阳菜-清蒸鲩鱼，江苏菜-清蒸刀鱼，粤菜-清蒸鲈鱼，川菜-清蒸青鳝，鲁菜-清蒸甲鱼，浙江菜-清蒸桂鱼，清蒸鳗鱼，清蒸石斑鱼，清蒸鲈鱼等。常见的鱼类是桂鱼好，桂鱼有“淡水老鼠斑”之称。条件允许可以买贵一点的斑鱼类，还有很多现在流行的品种也很好吃---例如鸭嘴鱼.梭鲈.等等，四大家鱼就不用多说了。一般新鲜的海水鱼，清蒸味道都很好。淡水鱼里鲈鱼、刀鱼、鲥鱼适合清蒸，其他的四大家鱼，养殖的一般土味道比较重，清蒸比较不适合。适合做清蒸鱼的鱼种选择方法二、因为身形扁平的鱼受热均匀,所以,武昌鱼,桂鱼,平鱼很多时候会拿来清蒸.我所见到的清蒸鲩鱼,都是开边.这种手法在蒸鱼头时很明显. 适合做清蒸鱼的鱼种选择方法三、鲫鱼或蝙鱼吧，我经常是买这两样蒸，做出来还不错的。清蒸鱼用什么鱼？关于这个问题，以上就是一些经常做清蒸鱼来吃的朋友们给大家的建议，大家在打算做清蒸鱼的时候，不妨买来尝试一下，大家只有在自己亲自尝试的情况下才能知道到底清蒸鱼用什么鱼。还有，清蒸鱼做得好不好吃，跟清蒸鱼的做法也是分不开的。

清蒸绿茶鲫鱼的做法详细介绍菜系及功效：老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱糖尿病食谱口味：清香味工艺：清蒸清蒸绿茶鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼500克辅料：绿茶6克教您清蒸绿茶鲫鱼怎么做，如何做清蒸绿茶鲫鱼才好吃 1. 先将鲫鱼去腮和内脏，留鳞洗净；2. 将绿茶装入鱼腹放在凉盘内；3. 上蒸锅蒸至鲫鱼熟透，不加任何调味品食之。小帖士-健康提示：1. 本品具有补虚弱、止消渴之功效；2. 适于饮水不止的糖尿病患者食用。小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。清蒸鳗鱼的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱贫血食谱关节炎食谱口味：原本味工艺：清蒸清蒸鳗鱼的制作材料：主料：河鳗300克辅料：猪油（板油）50克,火腿肠50克调料：大葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克教您清蒸鳗鱼怎么做，如何做清蒸鳗鱼才好吃 1. 鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗净；猪板油切丁；火腿切末。2. 盘中放鳗鱼，放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉，上笼用旺火蒸20分钟取出，除去葱、姜即可。小帖士-食物相克：河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。清蒸酸梅鱼的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱口味：酸甜味工艺：清蒸清蒸酸梅鱼的制作材料：主料：鲈鱼500克辅料：乌梅30克,辣椒(红,尖)20克调料：姜5克,大葱10克,盐3克,料酒5克,植物油15克清蒸酸梅鱼的特色：微酸甜教您清蒸酸梅鱼怎么做，如何做清蒸酸梅鱼才好吃 1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟；油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁，酱汁淋在蒸好的鲈鱼上，既是独一无二的酸梅鱼。小帖士-健康提示：宜在怀孕准备期间食用。小帖士-食物相克：鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。乌梅：忌与猪肉同食清蒸鲫鱼的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱利尿食谱补虚养身食谱产后调理食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：清蒸清蒸鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼800克调料：盐3克,姜8克,植物油15克教您清蒸鲫鱼怎么做，如何做清蒸鲫鱼才好吃 1. 鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；2. 姜切丝；3. 鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝；4. 盘放入锅内，蒸熟即食。小帖士-健康提示：健胃补虚。适用于病后体虚、脾胃虚弱、食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等。小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。茯苓清蒸桂鱼的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱气血双补食谱防癌抗癌食谱口味：原本味工艺：清蒸茯苓清蒸桂鱼的制作材料：主料：鳜鱼150克辅料：茯苓15克调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克教您茯苓清蒸桂鱼怎么做，如何做茯苓清蒸桂鱼才好吃 1.鳜鱼（即桂鱼）宰杀，去鳞，去内脏，清洗干净；2.葱切段，姜切片；3.鳜鱼加茯苓、葱段、姜片、盐、味精同蒸至熟烂即成。小帖士-健康提示：健脾利湿，益气补血。小帖士-食物相克：茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。清蒸鳗鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补血食谱补虚养身食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：清蒸清蒸鳗鱼的制作材料：主料：河鳗750克辅料：猪网油200克,金华火腿70克,香菇（鲜）80克调料：盐4克,味精2克,料酒15克,姜汁3克,胡椒粉5克,醋15克,香油2克教您清蒸鳗鱼怎么做，如何做清蒸鳗鱼才好吃 1.　将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净；2.　鳗鱼用沸水焯后，除去皮上的黏液，将肉划开1厘米厚的片，但不要斩断；3.　鱼肉用盐、料酒、姜汁腌渍入味；4.　水发香菇洗净，与熟火腿分别切成片；5.　将姜汁、盐、味精、醋、香油、高沁的调成味汁；6.　将火腿和水发香菇夹在鳗鱼片中，盖上猪网油，上蒸笼蒸10分钟出笼，捡掉猪网油。7.　将清汤烧沸，放入盐、味精、胡椒粉，煮沸后浇在鳗鱼肉上，淋上味汁即可。小帖士-食物相克：河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。清蒸福寿鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：清蒸清蒸福寿鱼的制作材料：主料：罗非鱼500克辅料：辣椒(红,尖)25克调料：盐5克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,料酒5克,大葱15克,姜15克教您清蒸福寿鱼怎么做，如何做清蒸福寿鱼才好吃 1. 先将福寿鱼洗净取出内脏，在鱼身上打十字花刀；2. 将姜洗净切成小段，放入鱼身上的划口内；3. 将鱼放入碗内，加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟，再放入蒸笼内蒸8分钟；4. 最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上；5. 锅内注少许油，油热后淋在鱼身上即可。清蒸福寿鱼的制作要诀： 1. 用刀剁出来的蒜末，往往辛辣有余，香味不足；2. 如将大蒜去皮后放入钵内，用棍将蒜充分捣碎后，加一点盐和味精再捣，就能越捣越粘，越捣越香；3. 鱼不可蒸太久，以免肉质过老。小帖士-健康提示：墨鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质，对癌症的防治有效率高达60％。清蒸团鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱肾调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱结核病食谱口味：咸鲜味工艺：清蒸清蒸团鱼的制作材料：主料：甲鱼500克辅料：香菇（鲜）60克,火腿15克,虾米10克,猪网油300克调料：姜25克,姜汁20克,大葱15克,盐4克,胡椒粉1克,味精1克,料酒15克教您清蒸团鱼怎么做，如何做清蒸团鱼才好吃 1. 将鱼经宰杀洗净，在全身两侧斜剖6～7刀(刀深约1厘米)；2. 鱼用精盐8克、料酒15克，腌渍入味；3. 香菇、火腿均切成片；4. 将腌好的鱼沥去血水，放在蒸盘内，再将火腿、香菇片逐一插入刮刀处，加精盐2克、料酒15克、葱、姜、清汤25克，盖上网油，上笼旺火蒸30分钟；5. 取出，捡出葱、姜片、网油，将鱼轻轻地滑入鱼盘内；6. 炒锅加清汤1250克，再将蒸盘内的原汁灌入锅内，旺火烧开；7. 锅内加味精、胡椒粉，浇入汤盆内即成，同时与姜汁一起上桌。小帖士-食物相克：甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

用白丝鱼做最好吃，清蒸白丝，阳澄湖特色，非常鲜美