东乡有什么好吃的地方，东乡那家饭店狗肉好吃

本文目录一览

1，临夏值得去的地方和小吃
2，东乡那家饭店狗肉好吃
3，东乡族吃鱼吗
4，东乡什么东西好吃
5，东乡族的日常饮食有什么特色
6，东乡土豆有多好吃能一度成为综艺中的网红食物

1，临夏值得去的地方和小吃

临夏市素有“中国小麦加”之称，清真寺、寺院建筑融合中国古建筑与阿拉伯建筑为一体，独具风格，市内有民族风情浓郁和地方特色突出的人文景观与历史遗迹。地处城市中心的人民红园集江南园林建筑与临夏古典建筑于一体，亭台水榭，曲廊回环，四时花木争荣。东西南北辐射的东郊公园、南龙山森林公园、万寿山公园、抱罕山庄等旅游景点，地势开阔，风景别致，秀色宜人,各具特色，总占地面积7200多亩，绿地和水域面积达90%以上。东公馆、蝴蝶楼、南关清真大寺、大拱北、万寿观等名胜古迹及其砖雕、木雕艺术闻名遐迩。周边炳灵寺、刘家峡水库、松鸣岩、拉卜楞寺、桑科草原、九寨沟等旅游胜地更是驰名中外，使人流连忘返。酿皮、马队长牛肉面、发子面肠、东乡手抓羊肉（很好吃的、建议吃下、）甜麦子、糖瓜、牛杂割（临夏俗语），不叫牛杂壳，也就是牛杂碎、河沿面片、锅盔、、、、、、、很多的、欢迎来临夏喔、`

临夏值得去的地方和小吃

2，东乡那家饭店狗肉好吃

这个只能选择专业的狗肉馆，其他地方做的都不够正规。

东乡那家饭店狗肉好吃

3，东乡族吃鱼吗

不吃。东乡族主要以小麦、豆子、青稞等面食和洋芋为主食，以牛、羊、鸡、鸭、鱼等为副食，但肉食需经阿訇或品行端正的长辈宰杀，放血后才能吃。副食是鲜嫩醇香的＂栈羊＂、牛、鸡、蛋、蔬菜和瓜果。忌吃猪、狗、马、驴、骡和凶猛禽兽的肉。东乡族特别喜欢饮茶，一般每餐必有茶，最喜用云南春尖茶和陕青茶，来客人则待以“三香茶”。在盖碗内放有茶叶、冰糖、桂圆或烧熟的红枣、葡萄干等物，叫“三泡台”。东乡族的饮食方式东乡人一日三餐，都是盘腿坐在炕上围着炕桌吃。妇女一般另席就餐。凡有客人到家，一定要让客人在炕上的首位坐下（坐位以炕内靠墙的为首位），然后端上盖碗茶、面饼、麦索、辣子炒土豆等款待客人。“麦索”是东乡族风味食品，独具地方特色，是东乡人用以待客的珍贵食品。有时也用油香、手抓羊肉、鸡肉等待客。东乡族的陪客习俗也很有特色，男客人由男主人招待。一般男主人在炕边给客人添茶取饭，自己不坐也不吃，妇女一般避而不见；女客人由女主人招待，女主人可以陪同客人坐下一起吃。

东乡族吃鱼吗

4，东乡什么东西好吃

你说的是甘肃临夏东乡还是江西的东乡呢？东乡族以撒而塔人为主，与当地的回族，汉族和少量的蒙古族逐渐融合，在临夏境内形成，共和国成立被承认定名，信仰伊斯兰教。东乡族主要聚居的甘肃省临夏回族自治州境内洮河以西，大夏河以东和黄河以南的山麓地带。总人口为23.7万人，其余分别聚居和和政县和临夏县。省会兰州和定西等地也散居着一小部分。东乡族固居住在河州（临夏）的东乡而得名。新中国建立之前，并不被承认是一个独立的民族，只以"东乡回"知名。这是因为东乡族在生活习俗和宗教信仰方面，基本上同西北回族相似。语言属阿尔泰语系蒙古语族，大多数东乡族都兼通汉语，汉文也成为东乡族的通用文字。东乡县三面环水，这三条水分别是大夏河、洮河、黄河。东乡族以农业生产为主，农作物有土豆、小麦、青稞、大麦、糜谷、玉米、蚕豆等。东乡县的东岭是中华人民共和国经纬度的中点。东乡县出产的洋芋是全国质量最好的洋芋。东乡的土豆沙而甜，含淀粉量高，深受各族人民所喜爱，唐汪川的大桃杏在甘肃是很出名的。东乡族给客人吃鸡有一种古老而独特的敬客习俗--吃鸡礼让鸡尖。鸡尖是东乡族土语，即鸡的尾巴骨，一只鸡炖熟后要剁成13块，即两个大腿，两个脖子，两块勺勺肉，把翅膀剁成四块，两块胸脯岔子肉，一个鸡尖。一般席间客人互相礼让鸡尖是常规的客套程序，谁也不能随便接受。东乡人的席面上要是哪一位客人吃了鸡尖，象征它代表大家吃了席上的鸡娃，说明他是主客。今天的鸡是专为他的光临而宰的，感到十分荣幸，自豪。

5，东乡族的日常饮食有什么特色

锅塌东乡人的主要食品。青稞面发酵后，做成块状，贴在锅上蒸或烙熟，这种食品东乡族称它为“锅塌”。琼锅馍把酵面装在琼锅里，在炕洞里烤熟。烧洋芋东乡族种植的洋芋淀粉含量高、沙质、味甘，煮、烧、炒都可餐用，尤以冬春二季以炕洞烫灰里烧焐的洋芋为最佳。剥掉一层皮，便呈现出烤成油黄的内质，又脆又沙又香。冬季寒冷的清晨，妇女们揽出洋芋，不洗不摘，焐在炕洞滚烫的土灰里，过一个时辰，掏出来端在堂屋的炕桌上，一家人偎在一起，拿起烫手的烧洋芋，两手交替着，又吹又拍，又说又笑地吃早饭的情景别有情趣。空苦把洋芋切成小块，洗净后煮在锅里，煮的时候撒上几碗青稞面，熟了拿勺背搅匀捣碎，放点酸菜后食用。如果再拌之于油辣子和蒜泥、咸菜，也很好吃。炒面稠汤冬天，青稞还可以做炒面稠汤，把青稞炒熟后，和上些胡麻，磨成一大口袋炒面，压在缸里，一般早上吃炒面稠汤和干揪炒面，喝茶。青稞如果和在豆子、尕丙豆中磨成的面叫和田面，酸浆水和田面疙瘩子(擀成的碎饭)，则是较惯用的晚餐。馓子油炸食品，酵面中和上清油、鸡蛋清，尔后像柱面一样，拉成筷子粗细，盘成一尺见方。搅团比撒饭要搅得稠，用筷子可以切成团状，再拌上以油炝的葱花浆水汤中，拌上辣子、蒜泥和韭菜胡萝卜咸菜，可口清爽。米面窝窝也是常见食品之一。把米面用滚烫的开水搅拌成团块，装在琼锅里，在炕洞里烧熟，带甜味，有时窝窝里还放上甜枣，就更甜了。油香油炸的小饼子，中间需切两个小缝。花馃馃油炸的小宗食品；酥散：油炸的大麻花，有人的胳膊粗细，扭成盘旋状，一尺见方，食用时掰开分食。东乡人对所有的面食，无论大小，都得掰开吃，不得一拿上就囫囵吞吐。麻贴一种笼蒸的油花小馒头；酥盘：一种特制的大馒头，1个足有2斤多；仲卜杜：特大馒头，一般一个大蒸笼里放1至3个，1个有8斤到9斤重，食用时切成片。罗婆弱一般混煮一些青稞、小麦、豆子或大豆，多喜用羊头及羊蹄杂碎一齐煮用。羊蹄杂碎，燎掉毛，反复冲洗干净，再放上花椒，青盐，和粮食混煮在一起，讲究要煮熟煮烂，是可口的美味食品。

6，东乡土豆有多好吃能一度成为综艺中的网红食物

综艺节目渐渐被大众所喜爱，尤其是美食类的综艺节目更是越来越多，自《舌尖上的中国》，又有了很多类似这样的美食类的综艺节目或者是纪录片，都受到了大众的一致好评。因为现在的人们生活水平提高了，食物不仅仅是果腹充饥的粮食，更是高品质生活的另一种准求，人们喜欢研究美食的不同做法，也喜欢不同的食材碰撞出来美味的火花，这在某种程度上代表着一种生活理念和精神追求，《行走中国》相信大家都看过，在第二集的时候一道菜让我至今都不能忘记，这道菜就是东乡土豆。土豆又叫做马铃薯，不管在哪个国家，哪个民族土豆都是不可或缺的食物，在中国土豆已经成为了第四大产量的农作物。东乡是一个神奇的地方，在东乡你可以吃到一顿土豆宴，各种土豆的做法都是让人赞不绝口。就把这道美味的东乡土豆分享给大家，那么《行走中国》中的很火的东乡土豆，到底有什么魅力？相信大家吃过之后就有了答案，外酥里嫩的土豆经过烹制，鲜香入味，咬一口唇齿留香，没吃过的朋友建议大家一定要试一试，食材简单，做法简单，来看一下具体的操作步骤吧。【菜品】：东乡土豆片【烹饪食材】：土豆大约1斤、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、生姜1小块、孜然粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、生抽1勺、鸡精少许、食用油适量【烹饪步骤】：1、准备好要用到的所有食材，土豆最好选用小土豆，这样切好的大小刚刚好，而且容易入味，土豆去皮之后洗干净，青椒红椒都洗干净备用，1小块生姜切成姜末备用。2、把青椒切成块状备用，如果觉得辣的话把辣椒筋去掉会减少一点辣味。3、红椒切块大小尽量和青椒一致。4、洋葱切成小块，大小和青椒红椒块一样就可以了。5、土豆切成片，尽量切成厚点的土豆片，大约半厘米左右的薄厚就可以了。6、锅中倒油烧热，油不能太少，因为要放入土豆炸，所以大约的用量在50毫升左右。7、油温大约八成热的时候就把土豆片放入油锅中开始炸制。8、直到土豆片炸制两面金黄色就可以了，捞出来控油备用。9、锅中炸土豆的油倒出去一点，留一点，然后先放入洋葱块炒香，再放入青椒块和红椒块一起翻炒均匀。10、直到青椒红椒断生了就把炸好的土豆片放入锅中，放入盐、胡椒粉、花椒粉、孜然粉和适量的生抽翻炒均匀，加入适量的清水，再加入少许鸡精调味，直到汤汁收差不多了，食材都已经入味就可以关火了。11、盛出来装入盘中，美味的东乡土豆就做好了，超级下饭。【烹饪小贴士】：1、炸土豆的时候开中小火慢慢炸。2、不要把土豆炸糊了，那样黑黑的影响品相。