结语:六七十年代的消费水平和收入水平跟现在没有可比性，当年很多人可能都不知道饭店门朝哪开，当年去饭店吃饭的人本就凤毛麟角，去吃一顿国营饭店一个人花1元钱就能吃得饱饱的，而且吃的也会相当不错。如果是在接待外宾的饭店，这在当年吃一顿也是不菲的，估计过百的可能都有，记得我老爸去北京出差回来说:“他们两个人去吃一顿北京烤鸭花了6元左右。
30块钱一家三口一顿饭能买什么菜？
我家里一般每天买菜的事，都由我来做。说起来还真的一天用不上30块钱，而且感觉吃的还不错。30块钱一家三口一顿饭能买什么菜我基本上每天都去早夜市买菜，一般一家三口大部分时间买菜钱，是用不上30块钱的!尤其是现在秋菜大量上市的季节，基本一些常见菜的价格还是比较便宜的。我家里一周餐桌上的常见菜:豆腐豆腐一般二块五一块，一周大概要买上两次。
因为现在大白菜正当季，所以经常吃大白菜炖豆腐。这个菜有时候加几片五花肉，成本能高一些。但是主要是为了借个味，即使现在猪肉价格高，有五块钱的五花肉加进去也足够了!2.小海鲜现在小海鲜可能因为我们这里靠海的原因，所以价格一直不高，像扇贝、花蛤这些基本几块钱一斤，一斤就够家里吃的了!3.其它青菜家里比较喜欢吃蒜苗炒鸡蛋，蒜苗基本六七块钱一斤，但是蒜苗比较出数，一般买一斤最少够吃两顿的。
搭配三四个鸡蛋来炒，成本也没有几个钱。4.海鱼因为家里人都比较喜欢吃鱼，在市场上看见便宜新鲜的海鱼，也会买上一些。现在海鱼的品种特别多，有些也很便宜。像小黄花鱼十五二斤、小带鱼前天买的五块钱一斤，先生鱼也几块钱一斤。鱼真的不论贵贱和大小，只要新鲜就好吃。——给大家看看我家里还没用30块钱做的菜——一，蒜苗炒鸡蛋半斤蒜苗洗净切段，鸡蛋三个打散。
锅中入油油热后下打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋凝结成块后推至锅边，下洗净的蒜苗炒软。然后把鸡蛋和蒜苗混合在一起，加盐翻炒几下出锅即可。这道菜蒜苗半斤三块钱，鸡蛋半斤三块钱，合计六块钱。二，焖小杂鱼市场上买的新鲜的小杂鱼，五块钱一斤买的。买了二斤一顿也吃不了，所以留了一些放冰箱里保存。小鱼洗净去鳞、去鳃、去内脏，锅中入油爆香葱姜蒜和大料一瓣，加入大酱炒出香味后添汤。
把洗净处理干净的小鱼推入锅中，炖至汤汁浓稠加调料调味出锅即可。这道菜家里人都挺喜欢，而且吃的一点不剩，成本也不过五块钱。三，杏鲍菇炒辣椒杏鲍菇有接近肉的口感，而且也不塞牙。把杏鲍菇切片，尖椒拍一下切片。锅中入油爆香葱姜蒜，下杏鲍菇和尖椒翻炒均匀。加一品鲜酱油和盐调味，翻炒均匀即可。这是一道好吃美味的快手家常菜，杏鲍菇一根花了二块钱，尖椒价钱可以忽略不计。
