我以前在行业里是送粮油的，兼顾送大米。当时是在一个大型菜市场给人送货的。我每天天不亮就出门了。早上五点半出门，六点和店家基本同时到店，晚上六点半左右下班。这个行业赚的都是辛苦钱，粮油都是车送的。弄个批发价。拿底价，赚的就越多，米店的米卖的很好。早上各个酒店的买家都来买3-5个包，利润很乐观。一百袋大米大概两三天就卖完了。
开一家粮油店的利润有多大？
配送行业我做过的也有粮油，兼顾着送米，当时是在一个大菜市场给人送的，每天天不亮就出门了，早上五点半出门，六点钟和店里的老板基本同时到达店里，晚上六点半左右收工，这行业赚的都是辛苦钱，起早贪黑的，，粮油呢，人家是整车送过来的，拿个批发价，。一般利润在5-20一桶，就看你跟什么人拿的货，当时也有从公司里偷偷拿出来，在贩卖给老板的，是质量非常好的，。
拿货价格底，赚的就越多，米铺的大米卖的也非常好，早上各家饭店的采购商都过来3-5包的过来买，利润也是非常乐观的，一百包大米，一半俩天到三天左右卖完，。一这俩者皆可同时做，一个月下来 老板多跑饭店销售的粮油米铺，3-5万不成问题 。就是这个行业非常的辛苦，搬上搬下的，如果到了夏天送，简直是汗如雨下。。
假如战争，是否农村才是安全的地方，农村的地下储粮食的窖安全吗？
我是萨沙，我来回答。小说日瓦戈医生里面，日瓦戈一家本来在莫斯科。此时内战爆发，莫斯科遭到白军封锁，粮食和燃料供应困难，老百姓几乎活不下去。另外，莫斯科附近已经开始战斗，一旦城内出现激战，后果不堪设想。所以，日瓦戈医生全家老小，都乘坐火车去了西伯利亚乡下。这里本来是日瓦戈妻子的故乡，妻子的外祖父是这里的世袭贵族，有大片土地。
虽然现在土地和房产都上交给征服了，在这里还有一些老亲戚和朋友，能够帮助他们。况且，西伯利亚那里地广人稀，大量良田都是荒废的，土地是取之不尽的，可以任意进行耕种，收获粮食作物，不至于在莫斯科挨饿。另外，附近有无边无际的森林，木材砍伐以后可以用于冬天的燃料。在俄国，冬天没有燃料就会冻死。结果，他们一家回到乡下，在前管家的帮助下开垦了土地，第一年就收获了几十袋土豆和其他蔬菜，基本可以自给自足。
同时日瓦戈医生还给附近农民看病，多少也有些收入，借此维持一家生活。其实除了可以得到粮食和燃料以外，日瓦戈医生认为这里乡下比较安全。以他们生活的小镇为例，只有十几户人口分散在各地居住，几乎与世隔绝。由于地理偏远，缺乏任何经济和军事意义，理论上这里非常安全，不会被内战波及。可惜，这只是相对的。日瓦戈医生被当地游击队抓走作为军医后，他的岳父是一个农业学家，几年后被政府召回莫斯科工作。
然而他们全家前脚刚走，后脚就有一股不知道什么白军，可能是捷克人或者奥地利人冲到小镇上。这些军队可能正在败退，疯狂之下将小镇全部抢光，然后将十几户居民赶到街上全部枪毙，老老小小都不放过。由于没有留一个活口，所以压根不知道是谁干的，也可能是什么匪帮。后来日瓦戈医生回到莫斯科，他的邻居认为他当年去乡下是错误的。
因为莫斯科毕竟是俄国最大城市，政府会想方设法优先进行供应，维持城市正常运行。事实上，日瓦戈医生他们所在的那个西伯利亚地区，也将几乎所有粮食运到莫斯科，自己反而没有粮食了。所以，在莫斯科的生活虽然艰难，毕竟还可以维持。另外，莫斯科是有大量驻军和警察的，社会秩序相对较好，虽然也有抢劫杀人等恶性时间，不可能出现大规模的屠杀和暴行。
相反，西伯利亚的农村是无法无天的，尤其是很多村镇的政府崩溃的时候。其实农民自治，恶性案件很多，屠杀是常有的事。就治安而言，战争时期，农村其实比城市更危险。表面上看，农村比较偏僻，犯罪分子和部队都不会去。一旦他们走了，村民就惨了。例如，日瓦戈医生写了一个关于寡妇的故事。她住在城镇边缘的乡下，离其他地方很远。这里的路不好走，平时没人回去。家里有猎枪和大狗，表面上看起来更安全。但有一天，寡妇突然不见了，大狗挣脱铁链跑进了森林，家里被洗劫一空。
