其他的诸如纯谷物、麦香诱2号、3号，超诱，和小鸡饲料混合好后捏成团来进行打窝，这款窝料在大多地区效果都不错。2.大葱白一根，斜切成马蹄片，大蒜拍扁备用，生姜一块切成片，与葱蒜放在一起，再抓入八角两个，花椒1克，干辣椒1克，西红柿一个去蒂后切成小块备用。
红烧鲤鱼怎么做？
今天为大家分享一道“红烧鱼的”家常做法，鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等，相对其它肉类相比，鱼的肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，鱼肉含有叶酸、维生素铁、钙、磷等营养元素。但是在做红烧鱼的时候，一定要把控好火候，一道红烧鱼是否成功火候起到关键性作用，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【红烧鱼】1.首先我们准备一下食材：处理干净的鲤鱼一条，用手压紧鱼身免得打滑，每相隔2厘米划一刀划至鱼骨而不要划透，加入食盐2克抹在鱼身上，再撒上面粉要把鱼身的里外都撒匀。2.大葱白一根，斜切成马蹄片，大蒜拍扁备用，生姜一块切成片，与葱蒜放在一起，再抓入八角两个，花椒1克，干辣椒1克，西红柿一个去蒂后切成小块备用。
3.下面我们把鲤鱼过油炸一下，锅内烧油，油温升至6成热的时候，油面冒烟就是6成热，温度在180度左右，取出鲤鱼，掂着鱼尾，把鱼头先放入油锅炸一会儿。4.然后松手，把整条鱼放进油锅里炸，一面炸好以后，把鱼身翻一下，炸另外一面，用勺子不停的把热油浇在露出油面的部分，这个过程要持续五分钟到六分钟时间，一定要开中火，把鱼炸至金黄酥脆即可出锅控油。
5.锅内留底油，加入豆瓣酱10克，把豆瓣酱炒匀化开，炒出豆瓣酱红油以后，加入葱，姜，蒜和准备好的大料，再加入番茄，一起翻炒，炒出番茄的汁水，汤汁更浓郁。6.加入适量的清水，淋入料酒5克，食盐4克，白糖6克，然后放入炸好的鲤鱼，加入一点老抽，上一下底色，再加入一点蚝油，提一下鲜味，开大火把水煮开，把汤汁浇在鱼身上，然后盖上锅盖，转小火焖煮6分钟。
7.掀开锅盖，淋上陈醋4克，再淋上芝麻香油，小火煮30秒以后，捞出鲤鱼，放在盘中。再用笊篱捞出汤汁里面的料渣不用，开大火把汤汁收至粘稠，然后把汤汁均匀地浇在鱼身上，最后再用一点香菜做为点缀。技术要点：1.炸鱼时，刚下锅的油温要达到6成热，先把鱼定型，再降低油温，慢慢把鱼炸熟。2.烧鱼的时候，不要过早的放入香醋，免得香味过早的挥发。
五月怎么钓鲤鱼？
五月怎么钓鲤鱼：鲤鱼是杂食动物，最喜欢的就是包谷，嫰包谷更加，用酒泡制过的也是不错的选择。土豆，红苕，麦粒，蚯蚓也是最好的选择！五月因为天气原因，要分早、中、晩上通常早上五点半到九点半，晚上是七点半到十二点。这两个时间段最好钓。中午天气太热，不宜。在打窝方面，原则上我本人主张打什么窝料钓什么饵。根据你钓鱼的时间长短进行窝料多少的投量！当然也要根据水面大小而定，鲤鱼资源多少来确定！千万不宜超量打窝！否则空中，本人经验是开始少打，钓到鲤鱼后，据窝里有口无口才能分情况进行少量补窝！一般补窝后要待一会儿才能上货。
夜钓鲤鱼要用什么？
夜钓鲤鱼，最好的饵料我觉得是玉米，嫩玉米和煮熟的玉米或是发酵玉米都可以。钓鲤鱼我们需要打窝，晚上一般是一个窝子守钓，我们的窝子要打得稍大一点，选择在深水与浅水的交界处，缓坡是最好的，也可以选择二道坎。我们挂的玉米可以抛在窝子的前方左方右方的位置，一般不需要直接抛在窝子中间，因为鲤鱼吃食一般是先吃窝子附近，再吃窝子边上，再吃窝子里面的，它们不会对着窝子最多的地方下手。
夜钓鲤鱼之所以我觉得玉米好，是因为玉米不会雾化，不用像商品面食饵那样经常要换饵料，这样在晚上光线不好的情况下，我们就不用挂饵抛竿这么麻烦。只需要挂上玉米，耐心地等鲤鱼来吃饵就行了。鲤鱼在我们作钓淡水的时候，属于大个体鱼种了，我们钓大个体的鱼，特别是晚上，更需要耐心地等待，挂玉米更适合我们等待大鱼。当我们用玉米钓到过大鱼后，就很少再想去用其它饵料了。
怎么快速诱鲤鱼进窝？
不管钓什么鱼想要钓好，首先就是要诱。窝里有鱼了才能钓到。但诱不是单纯的打窝就可以的，尤其是针对鲤鱼这种比较狡猾的鱼种。虽然说钓鲤鱼要守，那也是需要有针对性的去守，随便找个位置打点窝子就守鲤鱼，往往效果不太理想。想要钓好鲤鱼需要结合一些技巧和方法，这样渔获才能令人满意，最重要的是以下几点：钓鲤鱼要选好钓点，一个好钓点是成功的一半。
