都是当年拥戴赵匡胤“黄袍加身”的功臣，是大宋中央军事力量的高级将领。既然是款待兄弟们，那么一定要让兄弟们喝好才是根本目的，那么在当时什么酒能达到这个目的呢？在徐松编写的《宋会要辑稿》中可以查到一些信息，在这本书中记录了宋朝宫廷用的酒水：苏合台酒：北宋宫廷内的御用药酒，极为珍贵。鹿头酒：这种酒的制作方法是用鹿的头骨和许多其他药材去长年的酿制而得，这种酒通常只有在宴会结束时才启封饮用。
蔷薇露酒和流香酒：蔷薇露酒，顾名思义是使用了古法萃取金贵的蔷薇，用所得的蔷薇精油加入至美酒中，而流香酒是随后用其他花朵精油制成的酒，这两种酒是不太可能用到杯酒释兵权，因为这两种酒实在是用的太少了，并且有明确规定，只有在给皇帝的庆寿宴中才可使用，为君者，饮用蔷薇露酒，为臣者，饮流香酒。因为是大宴群臣，所以酒的用量肯定特别大，所以以上比较珍贵的酒显然不合适。
虽然“蒲中酒”不如前面那些酒名贵，但是这种酒可是当时赵匡胤与他们一起行军时探得的美酒，赵匡胤和大将们必然都很爱喝。喝蒲中酒也能让大伙回忆起当年一起行军打仗时的场景，起到烘托气氛的作用，便于赵匡胤达到喝酒的真正目的。综上，我认为赵匡胤“杯酒释兵权”大宴群臣时饮用的就是蒲中酒。我是舟瑜，谢谢阅读。如果您有不同意见，欢迎留言讨论。
庆功宴上刘邦为何说自己得天下，是因为拥有萧何、韩信和张良？
首先必须明确，刘邦说的是事实！但刘邦这么说，绝不是夸赞或者感恩“汉初三杰”这么简单，这里面是浓浓的帝王之术。《史记.高祖本纪》：高祖曰：“公知其一，未知其二。夫运筹策帷幄之中，决胜於千里之外，吾不如子房。镇国家，抚百姓，给餽饟，不绝粮道，吾不如萧何。连百万之军，战必胜，攻必取，吾不如韩信。此三者，皆人杰也，吾能用之，此吾所以取天下也。
项羽有一范增而不能用，此其所以为我擒也。”具体原因分析如下：一、肯定“汉初三杰”，也是对功臣集团在反秦及楚汉之争中的表现予以肯定刘邦讲这话的时间发生在汉王五年五月，那时刘邦已经打败项羽，在汜水边即皇帝位，定都洛阳，在洛阳大宴群臣的酒宴上说起这个话题的。不知道刘邦是有意，还是无意，在酒宴上总结起项羽失败、刘邦得国的经验教训了。
他先让群臣发表意见，当臣僚们把话题引向封侯的时候，刘邦及时说出自己的观点，他认为，自己之所以能得天下，是因为会用人。自己是因为得到了萧何、张良、韩信这样的顶级人才帮助，才得到了天下，而项羽只有一个范增却不能用，所以失败。《史记》中刘邦虽然只表扬了“汉初三杰”，但刘邦其实是通过肯定“三杰”对整个功臣集团予以肯定。
刘邦的功臣集团应该包括所有跟随刘邦在反秦斗争中及楚汉之争中做出贡献的人，包括那些战死的人。从时间顺序来看，刘邦的功臣集团应该包括三个阶段的跟随者，而“三杰”正好是三个阶段的杰出“代表”：其一，丰沛起事阶段的跟随者，代表人物是“萧何”。刘邦本来是只是个小小的泗水亭长，负责丰沛一带的治安及日常管理工作，属于基层小公务员，与同是公务员的萧何、曹参、夏侯婴关系比较好。
同时，刘邦还与故乡一帮玩伴关系莫逆，这些人包括发小卢绾、屠狗的樊哙、吹丧的周勃等人。刘邦因为押送青壮年去咸阳服劳役，路上跑了一部分人，根据秦律，即使走到咸阳，刘邦及所有人都要处斩，刘邦遇到的困境和陈胜吴广一样，刘邦索性就把所有人都放了，让他们各自逃生，自己带着一帮追随者躲进了砀山。恰逢陈胜吴广揭竿起义，引发天下大乱，沛县的父老乡亲们也要起事，萧何派樊哙去砀山迎回刘邦，内外夹攻，杀了县令，夺了沛县。
因为萧何、曹参怕起义失败累及全族，让刘邦挑头，刘邦就成了沛公，成为当时一支力量不算强大的起义队伍。刘邦当了沛公后，又夺取了丰邑，攻打了胡陵、方与等地，相当于一方诸侯了。这一阶段跟随刘邦起义的功臣主要有：萧何、曹参、樊哙、周勃、卢绾、奚涓、雍齿、薛欧、周昌、孔藂等。丰沛功臣集团是刘邦起事的老班底，也是刘邦起事的中坚力量，起事前，萧何的官职最大，打天下的过程中，萧何的组织工作也做得最好，因此，萧何是他们的代表人物。
