面发不起来怎么补救？
有时候是新手没经验，有时候是“老手”疏忽了。发面会出现发不起来的问题。其实，这都是挺正常的，这本身就是个手工活。既然出现了问题，就要不失时机的去补救。发起不起来，以很常用的酵母来分析可能的原因①酵母过期。酵母是单细胞生物菌种。它都是采用真空包装，是酵母处于休眠状态。行业内部有个不成文的规定，酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验室的结果一模一样，所以都要求厂家将日期提前一个月。
如果厂家的存储方式不是很合理，加之流通环节滞销，极有可能是酵母过期，甚至变质。酵母是一种有营养的东西，过期就会没有或减少了活性。也就是说购买酵母要看清包装袋，必须是在保质期提前一个月的时间内，否则就是过期的。用这种酵母极有可能是面发不起来。②用量少了。酵母分高糖和低糖两类。做馒头包子酵母用量占面粉的0.5——1℅，人们习惯上按面粉与酵母100:1使用也不算错。
不过，注意的是酵母用量跟季节气温也有关系。夏天气温高要少用点，冬季气温低，要适当增加。用量少了，面会发不起来。③酵母被烫死。一般使用时要用温水化开，才能激活酵母的“活性”。酵母生长最适宜的温度是35度左右，冬季略高一点。使用酵母发面，要达到这个温度的要求，发面就会正常。但是酵母有个温度“红线”，即54度会烫死酵母。
若发面时水温越过了这个“红线”，面是不会发起来的。④酵母没有被激活。酵母正确的用法是先用温水把酵母化开，混合后搅拌均匀。再静置8——10分钟后，酵母酶素才会被激活，产生活性而发面。否则，面团不容易发酵。面发不起来的补救措施①加入白酒。从面团中间戮一小洞，加入约1两白酒，将面重新揉过，放到有热源的地方再次醒发。
②加入白糖和酵母。将约0.5克酵母与1勺白糖混合搅拌均匀后，和入面团，再次发酵。④加无铝泡打粉。泡打粉是快速发酵物。一般来说，馒头都是用无铝泡打粉和酵母一起使用发面的。取约1克的泡打粉和入面孔，再次揉面发酵。⑤加入小苏打。小苏打是泡打粉的主要成分。将约2克的小苏打加入未发好的面团，重新揉面。由于小苏打在受热的条件下膨胀，将面团置于盆中放在温水的热锅上加热发酵。
⑥加入发酵粉。同④操作。⑦加入醋和小苏打。未发好的面团中加入醋和小苏打后，会发生酸碱中和反应，加速面团快速发酵。⑧加入醋和白酒。醋和白酒都是发酵后的产物，它们里面都富含多种微生物和菌种。两者混合于面团中，与面团接触，实际上又有了老面的性质，增加了酶素的繁殖，会加速发面的速度。总之，面沒有发起来，就要考虑重新加入一些发酵物或其他辅助发酵物，并重新揉面，置于有适宜发面的环境中，改善发面的环境，提高发面度速度。
为什么《耻辱》这块游戏国内火不起来？
作为2012年的黑马游戏，一直保持不愠不火状态的耻辱即使在二代快要发售的现在，评价上也仍然处于一种微妙状态。但凡评价这款游戏的人态度虽然不至于两极分化，也算泾渭分明。喜欢的人往往会说，这是为数不多的值得我打多周目的游戏;不喜欢的人则觉得，这个游戏整体都挺平庸的嘛，没什么大不了的。这大约是因为潜行类游戏本身就属于小众玩法，不太受大部分人喜欢的原因吧。
如果李白、杜甫、苏轼等大文豪用头条号撰文，有机会得青云大奖吗？
时代不同，没有可比性。首先说李白。李白是诗仙，放浪不羁，率性真情。以绝句和歌行传世。耳熟能详的是床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。如果把这首诗放在头条上，估计推荐不会太多，因为机器人不认识李白，只是判断是否原创。就结句而言肯定拿不下青云，不符合评选标准。另一篇是蜀道难，噫吁嚱，危乎高哉！蜀道之难，难于上青天！用现在话说就是：哎吆妈呀，这么高这么难让我怎么过去呀！有个办法可以试验，你可以翻译点李白作品，试试。
时代的不同，假设就不成立。诗仙入青云，不用评，本身就是大奖。杜甫是现实主义作家，有诗史之誉。如果说杜工部入青云是有可能的，因为比较写实。但诗词肯定不行，因为诗词不符合青云标准。其代表作茅屋为秋风所破歌八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。如果放在现在原创会有很大的点击量，但政审不知能过不。另一个记忆里的句子是：荡胸生曾云，决眦入归鸟。
可译为：涤荡心胸的大片大片云雾，看呀，快看，那只鸟，要飞入云层了，哎呀眼睛好疼……如果做原创贴出来，和普通的诗词区别不会太大。没见哪个写诗词的凭一首诗得主青云吧。苏轼是书画大家，诗词豪放，震撼千古。如果书画拿到现在原创，那也是大家，别说青云 ，很可能会建立苏轼奖。会获得国家终身成就奖。其诗词 念奴娇 赤壁怀古：大江东去，浪淘尽、千古风流人物。
刺激战场有时捡不了东西，开不了门也跳不起来是怎么回事？该怎么办？
刺激战场：有时候捡不了东西，有时候也开不了门也跳不起来 捡不了东西是有时候网络卡了，就拿我自己玩的时候分享给你吧，我有一次在玩的时候，居然老捡不了装备，自己明明就看着捡起来了，结果地上居然还有装备，不知道自己反复在那里捡了多少次了，后面队友告诉我，是我卡了，其实自己没有在捡装备，是卡了，自己看不到而已。
还有，有时候也开不了门，不知道你玩雨淋地图的时候有没有遇到过，就是两个房子的门，只能开一个，房间对立那种只能开一个，明明有门就是没有显示开门健，当时我遇到过，还感觉稀奇呢，还和队友说了，结果队友过来试了也一样没有显示开门健。分享我昨晚自己遇到的一个事，就是我把门开起来了是吧，而且那时候毒又来了，当我把房间的门开的时候点到跳跃那个健，结果自己卡在门上面了，后面我和队友说卡住了，他过来看的时候，还截图发给我看了，我是挂在门的一个角，不管怎么弄都下不来，后面队友准备拿雷炸我，但队友想想把门打坏了应该就可以下来了，果不其然就是这样子的，我第一次被这样子卡，很无语…… 谢谢，希望能帮到你！。
