古代用这种方法来纪年，60年周而复始，后来也就用“花甲”来代称60岁。入味后用淀粉勾芡出锅。相关成语有年逾花甲、年登花甲等。前二年幼小，后十年衰老，中间止有五十年，一半又在夜里过了，算来止有二十五年在世，受尽多少奔波烦恼”。什么是笄？《说文》解释：“笄，簪也”。
何首乌有什么功效？
何首乌的功效与作用是什么？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”将为持续您呈现！何首乌是药食两用植物，肯定能吃，而且吃的方法很多。先摘录何首乌的功效和作用给大家，后面详细聊聊怎么吃！何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。药理研究证明，何首乌能促进人体淋巴母细胞的转化。
尚有降低血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用。何首乌性微温、味甘苦微涩。归肺，肾经。具有补肝肾、养血法风、涩精止遗的功效。用于治疗肝肾阳亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精等病症。《何首乌录》载：“主五痔，腰腹中宿冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年”。《开宝本草》载：“主瘰病，消痈肿，疗头面风疮，五痔，止心痛，益气血，里髭鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾”。
何首乌常用来炒、煮各种肉食。小编编吃素，用仿荤食材替代，方式其实也大体相同，仅供参考。一、首乌鸡准备：何首乌1两，素鸡肉1斤，冬笋1两，辣椒2两，食盐、味精、淀粉、生抽、酱油各适量。步骤：1、将何首乌清洗干净后用砂锅煮好，取汁待用。素鸡肉切丁，挂浆（食盐、味精、淀粉加适量水混合调匀而成）。2、冬笋、辣椒洗净后分别切成丁。
炒锅置火上，倒入植物油烧热，将鸡丁炸成金黄色，沥油待用。3、锅内留少许油，倒入鸡丁、何首乌汁，淋入料酒、酱油，撒上食盐快速翻炒。入味后用淀粉勾芡出锅。二、首乌煮鸡蛋准备：何首乌60g，鸡蛋两枚。步骤：1、将何首乌清洗干净后切片。放入砂锅内倒入适量清水，放入清洗干净的鸡蛋，开火将几点啦煮熟。2、将鸡蛋取出剥去蛋壳重新放入锅内，撒上适量食盐和味精，再煮片刻入味，连汤一起盛入碗里即可。
黑芝麻的副作用有哪些？
黑芝麻功效很多，但也存在一些副作用，食用时需注意以下几点：1.食用黑芝麻虽然有利发质，可令头发乌黑、顺滑。可食用多了会能使人加速秃头。过多食用造成内分泌紊乱，头皮出油，毛皮枯萎、脱落。所以黑芝麻不可过量食用，每日食用半小匙，一般不要超一瓷勺。2.有食欲不好、大便糖稀人群，不可多吃食用黑芝麻。3.慢性肠炎的人，不宜多食用黑芝麻，芝麻有泻的功效。
4.黑芝麻不可与鸡肉同食，易导致食物中毒，严重者死亡。所以切记食用芝麻不要在食用鸡肉。黑芝麻为保健食品，食用黑芝麻可以对身体有不少益处。黑芝麻功效黑芝麻里的大量蛋白质、维生素，起到补肝肾、益气、填脑髓等功效，还可以用来治疗肾虚，有不错的效果。黑芝麻里的多种氨基酸在维E、维B1作用下，可提高人体代谢功能速度，黑芝麻里的维E、铁等元素能够起到预防贫血、降血脂功效。
豆蔻、及笄、知天命、花甲、古稀、耄耋、期颐……都有什么含义？
中华传统文化博大精深、源远流长，豆蔻、及笄、知天命、花甲、古稀、耄耋和期颐等，都是古代用来表示年龄的词语。它们形象而含蓄，深邃而雅致，充满浓厚的文化底蕴。可见，古人表示年龄通常不用数字，而是用文字，那古代是怎样表示年龄的呢？01：豆蔻豆蔻，对应成语“豆蔻年华”，那豆蔻年华到底是多少岁？其实，古代“豆蔻年华”指的是13-14岁的女孩子，一起来看下。
豆蔻，又名草果，一种多年生草本植物，产自岭南，外形像芭蕉，花淡黄色，秋天结果，果实扁球形，种子像石榴子，有香味，可入药。《本草》记载：“豆蔻花生于叶间，南人取其未大开者，谓之含胎花”。就是说，南方人根据豆蔻尚未大开而像怀孕的形态来给它命名。而古人常用豆蔻来比喻少女。唐代诗人杜牧在《赠别》诗里写：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”。
这句诗意思：少女姿态美好举止轻盈，正是13岁年华，就像二月初含苞待放的豆蔻花。豆蔻一般初夏开花，花是一串串的，上面一个个小花朵。在含苞待放时，花骨朵带有一丝淡黄色，非常符合13岁左右小女孩的形象。因此杜牧那两句诗是最经典形象的。杜牧曾在扬州做官，后来要回长安了，分别时就给扬州相好的歌妓张好好写下了这首《赠别》诗，当时张好好正是13岁左右的少女，杜牧就用豆蔻花来形容她柔美轻盈的身姿。
