吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。【黄河滩枣】黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣，在当地人叫河畔枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上，环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大，是母亲河源源不断滋养孕育的精华，是华北、陕北地区特有的珍品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。
【柿叶茶】柿叶茶是利用柿叶为原材料，经过科学加工精制而成的茶叶。柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质，特别是维生素C含量丰富，每100g鲜柿叶中含维生素C1g。经常饮用柿叶茶，具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。
【平遥推光漆器】推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，山西平遥汉族传统手工技艺之一，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。【柳林芝麻饼】柳林芝麻饼是山西省柳林县汉族特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。
芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。【阳高杏脯】阳高杏脯是产于山西省阳高县的汉族名吃，畅销国内外，阳高山区所产的杏十分有名，个大、味甜、核小、色鲜，以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。杏脯作法不是很复杂，将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。【酥火烧】酥火烧是山西省长治地区有名的汉族传统小吃之一，其色淡黄纯净，其味香酥可口。
可做主食，亦可做点心。用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一种色黄、质酥、味醇、形美的小火烧，所以也叫“驴油酥火烧”。【黎侯虎】黎侯虎是发祥于山西省黎城县的汉族传统手工艺品，因黎城古称黎侯国而得名，是黎城县汉族民间手工技艺的一朵奇葩。黎侯虎起源于商周时期以虎为图腾的汉族民俗，后经过3000年历史演变，逐步完善定型于今天集故事、草编、刺绣、剪纸、书画于一身的独特造型。
晋中灵石有什么好玩景区？
个人感觉，提起山西灵石，大多数人第一时间就能够想到的旅游景区应该是王家大院。而此外，近些年来，晋中市、灵石县不断加大旅游开发及宣传力度，使得灵石的石膏山、红崖大峡谷等景区也逐渐为人们所熟知。下面，我就来简单介绍一下灵石这些比较知名又好玩的旅游目的地。一、王家大院王家大院位于灵石县县城东约12公里处，是山西大院文化的代表之一。
王家大院主要由“视履堡” 和“恒贞堡”两个相互独立的中国式古堡组成，内里规模宏大，建筑风格独特，非常值得一游。此外，王家大院的砖雕、木雕、石雕等雕刻艺术也十分考究。二、石膏山风景区和王家大院一样，石膏山风景名胜区同样被评为国家AAAA级旅游景区。该风景区不仅有山有水，风光旖旎，而且拥有丰富的人文景观资源，是一座历史文化名山。
山中建有龙吟书院、道教宫观乾龙观以及佛教寺庙白衣庵等。儒、佛、道“三教”在此和谐相融。三、红崖大峡谷红崖大峡谷，是太岳山国家森林公园的一部分。这里动物种类丰富，花草树木繁多，水资源也十分充沛，是一处天然的旅游胜境。在景区内，游客除了爬山赏景、与动植物亲密接触外，还有机会体验峡谷漂流等游乐项目。除了上面提到的这些，在灵石县，好玩的地方、好吃的美食还有很多。
灵石过春节有那些美食，你知道吗？
我们灵石县山美水美，人杰地灵。过春节更有许多美食。快过年前几天，人们就开始买肉做各种肉碗碗。就是把肉做成各种风味的食物装在小碗內，简称肉碗碗。有腐乳肉，梅菜扣肉，酥肉，红烧肉，肉丸子，菜丸子，豆腐丸子。还有清炖排骨，红烧排骨。有干炸带鱼，红烧鱼。有黄闷鸡块，烧全鸡。把这些食物分别装在一个个小碗内，上笼蒸熟。
放入冰箱。吃时只要上蒸热就可食用。这些肉碗非常好吃，味道鲜美。灵石人家家必备。主食是春节前家家蒸年馍，做油糕，枣糕，炸麻花之类。还有要做好各种饺子馅，有猪肉胡萝卜的，有羊肉萝卜的，有白菜猪肉的，有韭菜鸡蛋的，等品种繁多，吃时包饺子方便省时间。还有许多美食，数不胜数。欢迎你们来灵石旅游，尝尝我家乡之美食！。
