另一方面，周边小区的人都知道，这卖水果的夫妇每天即使把剩下的水果送人都不会卖剩下的水果。总结一下，水果店在目前来说，是一个很不错的生意，当然要投资水果店也有几个条件，首先你要懂水果，水果的采购经验要有，热带水果的货源采购，水果的保存，水果的陈列，店堂的灯光氛围的营造等等，学问很大。
路边卖水果挣钱吗？
路边卖水果挣钱吗？很挣钱！就前两天，我妈给我打电话还气鼓鼓的说出来一件事。她在路边水果摊上看着苹果挺新鲜，商贩说是10块钱三斤，20块钱7斤，保证够秤，给她削了一个免费尝。一边还大姐长大姐短的，嘴甜的像抹了蜜。我妈于是买了20块钱，秤完以后商贩又给他兜里塞了三四个，我妈一个劲儿的夸这小伙做生意实在。结果提回家觉得不对劲，用弹簧秤一称，5斤6两不到！妥妥的八两秤。
把我妈气的呀，当时提着苹果就去找他。结果人家马上换了副脸色倒打一耙，说我妈自己吃了又过来讹人，头发都白了还这么不要脸…我说了你就是贪便宜，几十年的革命老同志了，还能吃亏上当？超市四五块的苹果已经很好了，又不会缺你秤。这不是自己给自己找不痛快吗？这次就算了，下次别再犯这种错误了！我一般不会在路边水果摊卖水果。
就是因为我跟这些人打过交道，100个人里面有5个能足秤的，你就可以去买彩票了。而且人家卖的理直气壮，只要防住城管，你们这些老头老太又算什么东西？我老婆有个闺蜜，她男的就属于那种心比天高，又眼高手低的货。天天在家好吃懒做，但是一张嘴就是几亿的大生意。所以丈母娘老丈人都很很看不起它，轰它出去上班或者找点事儿干。
也不知道他被谁撺掇了几句，居然弄了个三轮车，开始卖水果了。他更狠。葡萄这种容易烂的，都是七两秤。苹果，橘子，梨这种可以放几天的，都是8两秤。有时水果卖不完烂了，他就会在卖的时候动手脚给人家调包。就这样，每个月卖水果收入都过万。他老婆也是一个不分是非没有原则的人，跟我老婆说起来眉开眼笑的说她男的会赚钱。
我老婆回来给我学话，我就冷哼着说了一句，他们俩还没孩子呢，不怕生孩子没脾眼儿吗？做善事，福虽未至，祸已远离；做恶事，祸虽未至，福已远离！而且有时候倒霉还不会倒霉到他俩身上，而倒霉在后代身上。我跟我老婆说你以后少跟他们来往，两口子都心术不正。后来卖了半年左右，被城管逮了几次，连发车带罚款，最后也消停了。
所以路边的水果摊真的是能赚钱的，最多就是你诚实守信就少赚一点，心黑的话就赚的多一点罢了。下面就简单的分析一下为什么路边摊能赚钱。第一就是成本低。它没有超市和水果店什么房租，水电，人工，扣点，税收乱七八糟的费用，最多就是补贴点油钱。而且这种货车卖水果的， 水果都是属于中低档的，并不贵。比如夏天卖西瓜葡萄，春秋卖香蕉，苹果，梨，橘子等。
再加上他们进的货都是很一般，甚至品质非常差的。所以价格也便宜，总的来说成本要比超市和水果店低的多。第二，批发零售相结合。这些货车要么是自己开到水果园里面去收，要么就是从批发市场进货。从水果园收价格就可以低到最低点，又因为整车的从批发市场进货，价格会更低更优惠。再加上卖的方式比较灵活，要的多可以走批发价，零售了也不会亏本。
只要脑子活泛一点，怎么会不赚钱呢？而超市和水果店讲究的就是质量和种类，每一种水果都要有，每种的水果质量都不能太差。所以自然价格就要稍微高一些了。第三，他们选择的往往是人流量最密集的地区，还能像游击队一样随时调整。这种水果摊往往选择是工人上下班必经之路，以及一些步行街和农村集市的地方。本身人流量很大，只要有人买就很容易产生轰动效应。
所以别看着一车水果，只要卖起来是相当快的，卖的快赚的也就多了。反观超市和水果店，他的经营地址都是定死的，更多的是顾客找上门来购买，而不是走出去。（手疾眼快掩人耳目的调包）再加上很多水果摊喜欢在一些旅游景点出没。卖一些染色的西梅，或者调包的高价水果，那赚的钱就更多了。等反应过来，要么你已经到了外地，要么他早就已经溜之大吉了。
所以路边卖水果虽然也比较辛苦，但是只要时刻紧绷神经注意城管，还是能赚到钱的。但是这里我奉劝一句，做生意总归要讲点良心，千万别把缺秤当成是天经地义的事，诚实经营自己心理也不亏，不是吗？写在最后：当然了，路边摊也有它的缺点。比如环境非常差，赶上刮风下雨，天气炎热，水果就容易变坏或者腐烂。还有就是他受到的地点和时间限制相对也比较大。
摆摊卖水果怎么样？赚钱吗？
不请自来，我是卖水果的，我来回答这个问题。现在摆摊卖水果怎么样？如果城管不管的话，生意还是可以的。我是用货车卖水果的，今年因为很多事情没有做生意。不过我的很多同行朋友还在做这个生意。普遍反应今年生意还不错。因为今年水果比往年都要便宜很多。比如今年春天，苹果就特别便宜特别好，往常年这个时候苹果价格是很高的。
我老婆的舅舅也是做这行的。这几天天气也好，水果销量很大。每天都要卖一两千斤的苹果。一块五拉的粉红佳人。卖二十元一袋。一袋十斤。这是我下午出去办事在路边碰到到的，一个朋友在卖橙子。十块钱四斤。一块六拉的货，今天礼拜天。带着老婆孩子做生意。老婆负责看城管。因为城管一直在转悠。所以在打游击做生意。今天礼拜天，朋友生意还不错，早上拉了一千多斤橙子。
到晚上快卖完了。很多同行都在说，今年生意不好做。我觉得是摆摊卖水果的生意不好做了。没有前几年好做。因为这两年开车卖水果的很多，因为价格便宜。对他们摆摊的影响很大？没有以前生意那么好做了。对于水果行业，我觉得前景还是不错的，因为现在的人生活水平提高了，对水果的需求比较旺盛。对于我们做水果生意也要改变思维，跟上社会的发展，不要再想着以前的高利润。
摆地摊卖水果怎么做生意才能好？
我曾有过一段摆地摊的经历，那时候心知只有创业才能有出头之日。而打工都是帮别人干一辈子的活，还受气。于是自己心里也有了创业的想法，但苦于资金和阅历的关系，想到从摆地摊做起。那段时间为了更加了解当地的地摊市场，每天下班之后吃过饭就会去夜市做调查。主要的方式就是和各个摊位的老板套近乎。当然，跟他们聊天他们是不会说出摆地摊的经验的。
比较是他们多年以来的总结，但有个卖水果的成为了我的关注焦点。我观察了她很长时间，她是开着个小货车卖苹果的，每天拉一车苹果，到了晚上收工回家。同样卖苹果的还有2家，价钱一样，质量也相差无几。但奇怪的是别家生意不好的时候，她家的苹果早早就卖完了。我当时觉得很奇怪，为什么同样是卖苹果，她的摊位生意为什么这么好呢？于是晚上的时候我偶尔去她那买点苹果，顺便借着这个机会给老板递根烟。
跟他唠唠嗑，刚开始没聊到生意上，后面慢慢的我就知道了情况。原来这车是半年钱买的，原来他们开的是小三轮。每天拉来的水果不多，但那段时间即使货不多，有时候还卖不完。放着几天的尾货眼看就要烂了，最后吃不完只能扔了。后面他们为了想办法多卖点货，开始各种找资料，找圈子。最后终于他他们在网上看到了一个羊君袄袄舞瘤凄疤唔疤灸。
在里面看到了一招，先付出在追求回报。他们按照详细的方式，每天晚上收摊时会到附近的小区，把剩下的水果分袋装起来送给小区里的居民。长此以往，渐渐地他们发现水果越来越好卖了，每天剩下的越来越少。原来是因为后面小区里的人也都熟络了，熟络之后别人也不好意思免费吃他们的东西。有时候想吃水果第一时间想到的就是他们，而且看他们水果有多还会特意照顾他们的生意。
另一方面，周边小区的人都知道，这卖水果的夫妇每天即使把剩下的水果送人都不会卖剩下的水果。渐渐地他家的水果每天都是新鲜的消息就传遍了周边的小区。也就几个月的功夫，小车装下的水果不够他们卖了。所以夫妻二人商议着买辆小货车拉着卖，才有了今天的成就。了解到他们的方法后，一周后我也投入到了摆摊生涯中。因为之前做过销售，为我后面的摆摊带来了不少帮助。
水果店里卖不掉的水果，到底去哪里呢？
给您分享零售连锁业的趣事，解答您零售行业相关的疑问！我来分享一下我的观点吧!1.首先我讲一下连锁。水果销售也属于零售业，我们来看一下2016年零售连锁企业排行榜从上面可以看出，水果连锁规模第一企业百果园2016年销售41.2亿，增幅26.9％，拥有门店数1711家（为什么是2016年排名，不是2017年，我在前面一个问答里已有说明，一般来说 中国连锁经营协会五月份左右会公布前一年的连锁百强榜，现在是3月，故只有2016年的排名）。
作为快消品零售来说，规模效应很重要，只有有了规模，采购等方方面面的议价能力才能体现，才能更好的经营下去。截止2017年，百果园拥有2400家门店，全国40个城市有百果园门店，并建立了200个水果种植基地。我在有一篇关于砂糖橘的价格的问答里也有分析过，由于砂糖橘经过很多次转手，故农户卖价很低，但终端市场顾客购买价格却很高。
而自己建立水果基地或者搞基地与售卖商直接对接的模式省掉了诸多中间渠道的不必要利润，能令果农，销售商，顾客三方受益!2.好了，说的有些远了，讲一下我身边一直关注的一个水果店。笔者所在的城市是一个三线地级城市。11年的时候，一个浙江人在一个较高档小区的门面房里开了个水果店（名字我就不说了，以T果业来替代），面积100平方左右，年租金30多万。
刚开始装修很清爽，没有一般的水果店的凌乱，榴莲等热带水果也都有卖，但是价格相对略高。老板自己开车采购，平常是老板娘带着二个服务员在店里忙。13年的一次闲聊中，老板透露一年利润大致40万左右。后来，老板在万达广场附近开了第二家店，后来，开了第三家店。。。。。。现在一共开了6家连锁店。老板在一个比较大的店面加挂了一块牌子“T果业运营中心”。
前年的时候，老板在第一家隔壁盘下了一个面积有150平米的店面，重新装修开业。现在所有门店提供榨汁，切块等服务，还有礼品卡（充值卡）。3.好了，铺垫结束，下面来谈谈店里卖不掉的水果都去哪了?首先说一下高档的包盘水果，过了一段时间还没卖掉后，一般是把坏的捡出来扔掉，然后再加一些好的然后称重包盘最后重新上架销售。
其次，散称的水果，品相不好卖不掉的，打折卖，表皮如果有破相，那么也可以削去坏的然后做成切块水果然后放在水果盒里卖。最后，坏的不能用的肯定是直接扔掉了。做水果的，一定损耗是免不了的，当然，商家都会核算好大致的损耗率，损耗都会算作成本加在售价里，所以正常来说，商家是不会亏的。总结一下，水果店在目前来说，还是一个很不错的生意，当然要投资水果店也有几个条件，首先你要懂水果，水果的采购经验要有，热带水果的货源采购，水果的保存，水果的陈列，店堂的灯光氛围的营造等等，学问很大。
卖水果的每天剩下那么多香蕉是怎样保存的？
市面上售卖的香蕉，都是经过人工催熟的；给它催熟的过程都是在低于17℃的冷库中进行，它的最佳成熟期是5至7天：如果低于5天的时间，它就算是还未成熟的香蕉，如果超过7天的时间，它可能就会因为成熟过头而开始变坏，尤其是在高于17℃的环境之中。所以，能进入市面上售卖的香蕉，保存期都是很短的，不管是顾客把它们买回家，还是卖水果每天卖剩下的，只要再放两天就都会变坏，因为：1，能在市面上售卖的香蕉，都是已经达到7天时间最佳成熟期的黄色香蕉；2，已经成熟了的香蕉既使从近乎密封的箱子里拿出来摆放在摊档之上，也会由于它超强的自熟功能继续成熟的。
所以，这些在市面上摆卖的香蕉，其保存期都是很短的：如果是在热季，只要有一天的时间，它就会因为高温而快速的成熟过头开始变坏；如果是在冷季，也只要有一天的时间，它就会因为寒风的侵袭使颜色发黑而变坏。……那么，为什么顾客买回家的香蕉放两天就会变坏，而卖水果的每天剩下那么多怎么就不会变坏呢？我认为，只能有以下几种解释了：一，也许是一种错觉，比如：人们见到卖水果的剩下大量香蕉的现象可能是在早上或者下午，不是在晚上的最后收摊时刻，因为只要是卖水果的就都知道，香蕉的保存期是特别短的，在每天的经营中是不能让它过夜的，所以一般每到晚上的时候都会把它们便宜处理掉，如果实在不能处理完并发现有开始变坏了的香蕉时，也只好把它们当垃圾丢掉了，而你到第二天见到的又是新货了。
二，当然，只要是卖水果的，可能都会在经营中积累出一些有效保存香蕉的经验，比如：1，根据每天的销售额，控制住香蕉的进货量；2，如果实在是需要保存，就会进一些成熟度还不高的香蕉；3，为了不让香蕉受到寒风和冷气的直接侵袭，保住香蕉的水分和颜色，就会用保鲜膜把它们密封起来摆卖；4，如果香蕉已经很成熟，又实在不能把它们当天售完，趁它们还是完好的时候，就会把它们用塑料袋密封的包裹起来放进冰箱中保存；但是这种方法也只能保存一到两天。
农村经常见收落果的小贩，他们将落果最终卖到哪里去了？
前些年，在我们村里也常有人来收购这些掉落在地上的水果。因为在我们村里，以前栽种了很多的柑橘树，而到了夏季的时候，有一些水果就会掉落下来。这个时候，就会有人来村里收购了，然后一些留守的老人、妇女及小孩们，就会背着背篓去山里捡掉落在地上的小橘子。当时农夫的父母就很喜欢去捡这些小橘子，把它们捡回来以后，还要切一下，就是一个切成两半，然后再把它们放在太阳底下来来晾晒，等到晒干了以后，就可以挑到及时上去售卖了。
当初我们也很好奇，这些小橘子还没有长大，并且是掉落在地上的，这些商贩们收购去干什么呢？问了 几次，这些收购的人就是不说。有一次问烦了，他们才告诉我们说，这些小橘子收购了，主要是卖给了一些药材商。农夫开始也估摸着是用来做一些什么药材的，但是一直没搞清楚是做什么的。等到橘子快要成熟的时候，也有一些橘子会掉落下来。
这个期间同样也会有人来收购，而这些收购的一般是我们本地的一些养殖户，他们收割这些掉落的水果，就是给所饲养的家禽吃的。以前农夫家里每年都会养十来只鸭子，而把橘子剥皮了以后，扔给鸭子们吃，它们都是抢着吃的。所以，那个时候也常常去山里捡一些掉落的橘子、桃子回来给鸭子吃。所以农夫猜测，有人收购这些没有成熟的，或者是掉落的水果，主要是这两个用途，一个是用来加工成为一些药材，或者是加工成为饲料，另外一个就是用来给一些养殖场的动物食用，比如给猪、鸭子、鹅等动物食用。
