那么正确的保存方法来了如果您制作的面包可以在3天之内吃完，可以采用室温密封保存。然后用食品保鲜袋密封放在室温保存即可。感谢作者邀请回答辛辛苦苦做好的面包，如果保存不当，很快就容易发干、发硬、掉渣，然后发霉变质。这样在面包没有失水老化之前，迅速的将水分和油脂冻住，可以在冷冻室内保存很长一段时间。
面包如何储藏？
感谢作者邀请回答辛辛苦苦做好的面包，如果保存不当，很快就容易发干、发硬、掉渣，然后发霉变质。那有没有什么方法可以延长面包的保质期？或者不让它那么快的发干发硬呢？那么今天我就和大家分享一下面包保鲜的小知识吧。首先，我们最常想到的放在冰箱冷藏室的保存方法是不可行的，因为我们知道，蛋白质和油脂在低温状态下会很容易凝固，而且在低温状态，面包的自然老化速度也会加快，所以放在冰箱冷藏室只会使面包更快的发干发硬。
那么正确的保存方法来了如果您制作的面包可以在3天之内吃完，可以采用室温密封保存。将烤好的面包晾晾，降至30-40度。然后用食品保鲜袋密封放在室温保存即可。这样可以最大程度延缓面包老化了也可以减少水分的流失速度。当然最好在2天之内吃完，否则自然会发干发硬，如果您制作的面包非常多，准备储存很长一段时间，还有一个办法就是将面包直接放入冰箱冷冻室保存。
这样在面包没有失水老化之前，迅速的将水分和油脂冻住，可以在冷冻室内保存很长一段时间。那冷冻后的面包，要吃的时候怎么处理呢？将面包从冷冻柜取出，放在室温解冻半小时左右就能吃了。另外，也可以拿去蒸一蒸或烘一烘，就能吃到松软的面包了。与其他食物不同的是，从冷冻室取出的面包若吃不完，还可以重新放入冷冻柜进行保鲜。
这样一来，面包就可持久保鲜，天天可以吃到松软的面包了。面包保鲜的其它方法1、稍微地蒸一下：将面包放在蒸筛中稍微地蒸一下，也能使面包恢复新鲜状态。注意，蒸面包的水中放人少量醋，效果会很好。2、在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐，再把面包放进去，可使面包不会变硬。为防止出现怪味，可放入一些新鲜的苹果。
