谢谢邀请无论什么形式的小吃店，必须证照齐全，干净卫生，没有资质的小吃餐馆都没有进入外卖平台的资格，营业执照，食品卫生许可证等是外卖平台需要您提交的资质，进入外卖平台不需要什么费用，但产生的单量平台要收取点数，美团外卖和饿了么一般收取18个点，其他没有费用产生了。
小吃店加入外卖平台需要什么条件，多少钱？
谢谢邀请无论什么形式的小吃店，必须证照齐全，干净卫生，没有资质的小吃餐馆都没有进入外卖平台的资格，营业执照，食品卫生许可证等是外卖平台需要您提交的资质，进入外卖平台不需要什么费用，但产生的单量平台要收取点数，美团外卖和饿了么一般收取18个点，其他没有费用产生了。守法经营开小吃店也要办理合法的证照，只有在执法部门监管的情况下，您的经营才不会触犯法律法规，也是对商家本身以及顾客的一种保障。
几年前政府加大了整治外卖平台存在黑心商贩、无证商户的力度，给外卖平台施压，平台查封了一大批无证经营的外卖商户，实地查封黑餐厅等不法商户，净化了外卖平台，也给消费者一个纯净的消费空间。 保证品质做外卖首先要保证菜肴品质，味道好才是最基本的，在食材选用上也要把握好，做到质量低下的食材不采购不使用，腐烂变质的食材不采购和使用，切记不要为了利润就降低食材的质量，外卖平台的评价可不是盖的，差评多了谁还叫你的外卖？入驻平台前一定要了解平台外卖规则。
在火锅这个餐饮品类中，海鲜火锅属于是小众的，它的目标客群肯定没有川味火锅的市场大。如今的餐饮环境之下，川味火锅经营尚且困难海鲜火锅 只有自求多福。餐饮基因作为一个新手做餐饮火锅，首先我不会告诉你要做好火锅口味，店面位置，服务质量。因为这些都是最基础的“餐饮基因”必须要做好的。离开基础“餐饮基因”一切 无从谈起。
餐饮新手对于餐饮火锅的认知非常重要，如果你还认为餐饮店是单单的提供一个菜品一个口味，然后就可以赚钱，那么我，要奉劝你放弃开店的想法。餐饮本质餐饮火锅的本质是什么？是一个提供综合技术服务的平台。这是我们餐饮新手老板要看清的本质。火锅店提供的是什么火锅店提供的不光是火锅的菜品口味，在与同行的竞争中我们的服务体验与顾客的互动，装修场景的设计感，文化属性等直接形象顾客对我们的认知。
总结不管你的餐饮品类是否小众还是大众，作为经营者首先对餐饮的认知，客群的定位决定这个店的大战略是否正确，直接影响火锅店的开关店的速度。以上仅个人观点，如有不妥，欢迎下方评论区一起讨论。私信不一定回复，有缘水到渠成。每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及参与经验。希望大家可以愉快的交流，了解更多的活，真是请搜索:蜀八爷巫建。
