好蜂蜜为什么不结晶,蜂蜜为什么会结晶
这次的题目是蜂蜜是否结晶。为什么有的蜂蜜是结晶的，有的不是？蜂蜜结晶是一种物理变化，不会改变蜂蜜原有的营养成分。结晶蜂蜜和非结晶蜂蜜的营养价值还是一样的，不能认为结晶蜂蜜变质了。只有真蜂蜜才能结晶，不结晶的都是假蜂蜜。为什么在同一温度下，有的蜂蜜会结晶，有的不会？为什么我的蜂蜜不结晶？首先说下蜂蜜的成分，有哪些物质会让蜂蜜结晶。1.蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，蛋白质，有机酸，各种活性酶等。其中糖类占总物质的85%，葡萄糖具有结晶的特性，在13-14度的温度下，葡萄糖会逐渐结晶。所以蜂蜜的结晶是由葡萄糖引...
更新时间：2022-05-28标签： 好蜂蜜为什么不结晶蜂蜜结晶 全文阅读