熟下货再怎么做,猪下货的做法及配料
接着再加入比较容易熟的牛杂，放香料，10公斤的牛杂，配10片香叶，3克花椒，5克八角，1克甘松，2克小茴香，3克陈皮，3克桂皮，1个草果，几个干红辣椒，食盐大约150克。锅中加入清水，放生姜、陈皮和碱水，开锅后倒入洗好的牛杂过水（牛肠要多煮并不断用勺子按压，使其里面的脏东西更快地去除，牛肺里的脏东西也要去除）然后用凉水冲洗，切件晾干，另外，过完凉水的牛杂需要再洗一次，洗的时候注意看下，看看有没有什么脏东西。怎样煮牛下货？不知你想问的是不是牛杂汤，个人喜欢潮汕牛杂汤，分享一下具体做法。食材准备：牛大肠、牛肚...
更新时间：2022-04-04标签： 熟下猪下配料熟下货再怎么做猪下货的做法及配料 全文阅读