不知道楼主说的是哪种萝卜,我们是山东地区,大多吃青萝卜,我就讲几个我们这里怎么吃青萝卜的吧。煞水时间千万不要长,否则水份失去多,也不会脆!(4)然后用清水冲洗萝卜片,再用手均匀使力去去水,放在竹筐内控水。水萝卜怎么做好吃?腌水萝卜,要想保存脆爽,有几点很重要。下面是腌水萝卜的操作过程,关键点也在其中,请大家用心去看。(1)水萝卜只需用水洗净表皮就行,不需要用刀刮皮。也就是说,最好带着萝卜皮去腌才更脆。(2)水萝卜切片时,不宜厚,也不能薄,均匀度控制在1.5~2mm左右。(3)切好片后,均匀撒点盐,稍微一拌...
更新时间:2022-04-11标签: 糖醋汁拌小水萝卜小水罗卜怎么吃糖醋汁小水水萝卜 全文阅读