卤肉利润百分之多少,41020100
卤肉店不靠利润存活，靠走量。面食和卤肉都是人工成本比较高的行业，面食成本高于卤肉成本因为面食需要比较大的营业面积，不论服务员成本是门面租金都比较高。2、是一家卤肉店的事例，在我们这里的一个便民市场，同样是一家卤肉店，也是同样的面临着同行的竞争，没有什么优势，销售额只能听天命，后来这家店的经营者，年轻的两口子，做了一种模式的调整，他们看到顾客们对于经济实惠的小菜等的需求量比较大，就把卤肉产品放在了配合的位置，而开始经营多种调料的拌菜，以及卤制的特色素菜等，由于他们的拌菜的调料口味超赞，价格实惠，迅速聚集了一...
更新时间：2022-04-20标签： 卤肉41020100百分之利润卤肉利润百分之多少41020100 全文阅读