山西都有什么鱼类，山西临汾鱼类水产批发市场在哪

1，太原河流鱼类有哪些

　　常见的：鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢、花鲢、嘎鱼、老头鱼、川钉子、白鳔子、泥鳅。少见的：鳌花鱼。

太原河流鱼类有哪些

2，山西临汾鱼类水产批发市场在哪

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山西临汾鱼类水产批发市场在哪

3，有哪些值得推荐的山西美食

吃面食的地方，鱼不好和面搭呀！鱼又不能做臊子，和肉比，贵，刺多，吃面不实惠，所以就少吃鱼??了。吃米饭的地方，产鱼，和米饭??配，分开吃，下饭，如湖北，四川等地。

吃面食的地方，鱼不好和面搭呀！鱼又不能做臊子，和肉比，贵，刺多，吃面不实惠，所以就少吃鱼??了。吃米饭的地方，产鱼，和米饭??配，分开吃，下饭，如湖北，四川等地。谢谢邀请。你说了很多，我长了不少见识！我对山西人不太了解。我认为一方水土养一方人！我们还是更爱家乡的味道！

吃面食的地方，鱼不好和面搭呀！鱼又不能做臊子，和肉比，贵，刺多，吃面不实惠，所以就少吃鱼??了。吃米饭的地方，产鱼，和米饭??配，分开吃，下饭，如湖北，四川等地。谢谢邀请。你说了很多，我长了不少见识！我对山西人不太了解。我认为一方水土养一方人！我们还是更爱家乡的味道！我觉得首先排名第一的应该是山西陈醋，第二是山西汾酒，第三是平遥牛肉，依次是神池月饼，大同羊杂，浑源凉粉，六味斋酱肉，太谷饼，长子猪头肉，闻喜煮饼，五台台蘑，……不知道大家同意否？欢迎大家发表自己意见黄河里的，黄河鲤鱼挺有名我想一是沙漠里，二是从不吃鱼的人，是高山上就没有鱼。作为一个一个嫁给山西小伙儿的山西媳妇，亲身说一下在我婆婆家吃过的那些山西特色面食吧。我婆婆家是山西长治的。嫁给我家先生之前一直听说的山西面食都是刀削面、莜面栲栳栳等等，当时还以为这些只要在山西都能吃到，后来发现山西省内的饮食也是有地域性的。在我婆婆基本没吃过刀削面，更多的是拉面、扯面等，而且如今农村的生活节奏也变快了，吃手工面的机会越来越少了，压面机基本是标配，只有在过节我们回家的时候公婆会给我们做手工面。面条的种类可能不尽相同，但卤子基本都是大烩菜。用猪肉、白菜、豆角、土豆、豆腐等一锅烩，精髓就在于材料多，基本蔬菜都被炖的很软烂了，有点像放了很多菜的东北乱炖，但因为蔬菜种类和比例比较口味更清淡一些。另外一个我特别喜欢吃的面食叫做卤面。和我们经常吃的豆角焖面有点类似，但面条选的是那种2mm左右宽，特别薄的那种超细面，将湿面条剪成合适的段，拌上香油蒸15分钟，然后豆角、肉丝、尖椒、芹菜等炒好后把蒸好的面条码上焖一会儿，吃的时候拌匀，浇上加盐、香油、醋拌过的韭菜末，贼好吃！另外一个是猫耳朵。制作猫耳朵要求面团相对要和的硬一点，这样煮好的猫耳朵才够劲道。搭配猫耳朵的卤子也多是大烩菜，但相对肉和油的比例会高一点，这样猫耳朵吃起来才够味够香。除去面条猫耳朵这些，我婆婆家春节前也会自己蒸花馒头，不过没有电视剧或美食纪录片里那么花俏，多以牛羊鱼为造型，求个五谷丰登年年有鱼的好兆头。

有哪些值得推荐的山西美食