巴蜀火锅主要是以成都为代表的火锅，成都火锅主要以他的香而注称，而且特别是在火锅炒料时的香字上大做文章，麻辣在成都火锅里面他只是辣而柔麻而香。北火锅主要以北京涮羊肉为代表的北火锅。火锅现在分为三大派系，第一是川式火锅，应该叫重庆火锅，以麻辣味重，油厚香浓为主，代表的地方就是重庆和四川这一代，在重庆火锅这一块，并不是一到火锅，变种很多。当下最受欢迎的火锅有哪些？火锅现在分为三大派系，第一是川式火锅，应该叫重庆火锅，以麻辣味重，油厚香浓为主，代表的地方就是重庆和四川这一代，在重庆火锅这一块，并不是一到火锅，变种...
更新时间：2022-04-20标签： 火锅受欢迎火锅受欢迎的原因什么火锅受欢迎 全文阅读