Hi.大家好，我是一名长期从事餐饮行业的从业者，目前致力于头条的原创问答，请大家多多关注转发要回答题主的问题，我们就要从香肠的制作到晾晒到冷冻逐步来说首先我们做香肠一般多是在天气寒冷的时候，也就是零下2-8度左右，同时在做香肠的时候要看好天气预报，要做到在做香肠的前一个星期内没有雨水天气然后把制作好的香肠放在阳光下晾晒3到5天时间，要确保做到晾晒的香肠完全定型，最后再把定型好的香肠放到背阴的地方风干大概15天左右要查看晾晒的香肠是否完全到位，就用手拿起定型好的香肠，用手稍微用力，感觉到香肠外面比较硬，里面有点软就好。
香肠制作完成后放多长时间好吃？
Hi.大家好，我是一名长期从事餐饮行业的从业者，目前致力于头条的原创问答，还请大家多多关注转发要回答题主的问题，我们就要从香肠的制作到晾晒到冷冻逐步来说首先我们做香肠一般多是在天气寒冷的时候，也就是零下2-8度左右，同时在做香肠的时候要看好天气预报，要做到在做香肠的前一个星期内没有雨水天气然后把制作好的香肠放在阳光下晾晒3到5天时间，要确保做到晾晒的香肠完全定型，最后再把定型好的香肠放到背阴的地方风干大概15天左右要查看晾晒的香肠是否完全到位，就用手拿起定型好的香肠，用手稍微用力，感觉到香肠外面比较硬，里面有点软就好。
家乡自己喂的土猪。做的腊肉香肠。怎么才能有销路啊？
蟹邀蟹邀，看到题主的问题有这么几个标签，自己喂养，土猪，腊肉香肠，就已经口水直流三千尺了，仿佛一条条油亮红润的腊肉条已经切好摆盘，就差一小杯清酒相配了。现在的人们选择荤食，都很讲究，希望食材品质好，那么喂养的过程就很重要，这自家养的，就不像养殖场或者大农场，需要控制养殖成本，需要缩短养殖时间，所以大多数是以饲料喂食为主。
但是家养的土猪就不一样了，吃什么，完全根据主人家里的一日三餐来决定，所以可以说营养全面，吃嘛嘛香，再加上还有一定的活动区域，可以来回走动，肉质自然更加紧实。酒香也怕巷子深，题主如果觉得自家的猪肉品质过关，做出的腊肉腊肠味美油香，那么就想办法好好宣传一下，打开销路，既然来到头条提问，那么这个平台也可以考虑下。
现在不是流行社交电商，直播带货嘛，所以题主可以考虑做自媒体，领域定位三农或者美食，前期以沉淀输出内容为主，等有了粉丝和粉丝粘性之后，可以在头条开个头条小店，考虑做直播销售自家的腊肠，头条上这样成功的例子还是很多的，可以参考学习借鉴一下，这至少也是打开销路的一条途径。以上是麦兜君的分享，希望给大家有参考作用。
