需要特别说明的是，野生鳝鱼是受到保护的，禁止捕获。该鱼全身无鳞，体内只有一根三棱刺，刺少肉厚，柔嫩味美，营养价值非常高。在南部很多地方的人们都喜欢油炒食用，非常好吃。此外，以鳝鱼为主要食材的菜谱里面，就要香辣盘鳝、青蒜炒鳝鱼、鳝鱼粥、火腿冬笋烧鳝鱼等等几十道好菜。故而，鳝鱼在市场上很受欢迎。 鳝鱼养殖成本投入 鳝鱼养殖一般采用网箱养殖方式，一个网箱6平米，可以养殖12斤黄鳝。
而一亩地大概可以养殖100个左右。那么，在养殖过程之中，所产生的成本如下: 网箱的投入。一个网箱30元，100个就是3000元。网箱购买之后，需要放到水面，还需要使用其他设备固定，比如支架、铁丝和木桩等等，大概需要100元左右。总计3100元。而网箱可使用三年时间，分摊下来，一年的成本为1033元。
水面租金。网箱要放到水面，需要租别人的池塘，一亩大概1000元。 鳝鱼的种苗支出。一个鳝鱼网箱可以养殖12斤，而一斤的鳝鱼苗价格为15元，需要支出180元，100个网箱需要投入18000元。 鳝鱼饲料成本。鳝鱼饵料包括配合料和鲜鱼。配合料是一个网箱一年需要一包，价格85元，100个就是8500元。鲜鱼，每个网箱一年需要25斤，一斤2.5元，小计62.5元。
100个网箱需要6250元。总计鳝鱼的饵料成本为14750元。 药物成本。一个网箱一年需要鱼药15元，100个就是1500元。 最后，养殖鳝鱼的总成本为:36283元。 鳝鱼养殖利润 一亩地100个鳝鱼网箱，一个网箱可产商品鳝鱼40斤左右。按照市场上的鳝鱼价格20元/斤计算，产值可达到800元。100个网箱产值可达到80000元。
有什么兼职适合晚上下班做，能挣50-100就行？
我来说一个非常靠谱的兼职。现在很多人为了博眼球动不动就说什么“普通人在家就可以做的10种兼职”或者“这10种兼职，每天花一个小时，月收入随随便便四五千”。说实在话，我曾经也找过，对于好多人说的这些职业我还都研究了一下，基本上是扯淡。我说的扯淡是对于普通人来说的。比如有人说配音，如果你确实有这个天赋是可以，但是大多数人不可以。
还有就是我们经常能看到的，送外卖、跑滴滴、做代驾等等。这类职业呢，普通人确实可以无门槛地做，但是现在的行情早就今非昔比了。为啥那么多的外卖小哥闯红灯，因为着急啊，不这么干赚不到钱啊。而滴滴和代驾网上有很多人在讲，可以去看看，现在很难接到订单的。但是我这里说一个职业极其靠谱，但是必须能吃苦耐劳。那就是家政！我妈妈今年六十岁了，跟我来到城市以后很不习惯，找不到人聊天，又人生地不熟。
