作为朝鲜人很高兴鞥能够回答这个问题，我带你最正宗的烤肉。1、把肉切成所需烤肉的大小，放清水中泡出血水，而后捞干水分待用。我是朝鲜阿郎，我教给你做正宗的烤肉，一点也不麻烦，味道不好吃你打我。
在家如何腌制烤肉？
1、把肉切成所需烤肉的大小，放清水中泡出血水，而后捞干水分待用。2、红辣椒粉100克，花椒面50克，小茴香50克，孜然粉100克，盐50克等全放在一起拌匀。炒匀上火倒入600克菜籽油烧致三成热时关火，稍等三四分钟，把上述料全部倒入迅速搅匀既是腌料。3、把洗干净的肉放入腌料中，腌制4小时后，既可拿出烤了。
韩式烤肉怎么做，怎么腌制？
作为朝鲜人很高兴鞥能够回答这个问题，我带你最正宗的烤肉。我是朝鲜阿郎，我教给你做正宗的烤肉，一点也不麻烦，味道不好吃你打我。【配料】3斤牛肋骨2至3汤匙香油3汤匙糖1½茶匙盐1茶匙黑胡椒粉4瓣蒜末2个切碎的大葱【制作方法】做腌料粉将糖，盐和黑胡椒粉放入碗中，搅拌均匀。准备排骨用冷水冲洗肋骨，以除去血液和剩余的骨碎片。
沥干水分，然后用纸巾拍干。将肋骨朝下放在切菜板上，厚厚的肉面朝上。从骨头上方的肋骨开始切。不要完全切断，把肉切成条将其弄平，翻转过来，然后切成大块的肉，用同样的方法切，然后将肉翻过来。6.继续翻转，切割和翻转，直到制作出一条长条的扁平肉条为止。7.轻轻划伤肉的两侧以及骨头的侧面和边缘。8.所有的蘑菇用签子穿起来腌制在肉上淋上香油，包括骨头和要烧烤的任何蔬菜。
用手揉搓并拍打均匀涂上。将腌料粉均匀地撒在肉和骨头上。将大蒜和葱加入肉中并轻轻拍打。4.抓住骨头上的肉，然后轻轻地将肉卷起。5.将牛肉短肋排放在盘子或托盘上。将其与其余腌制的牛肋骨重复一遍。6.用保鲜膜盖好，并冷藏至少1小时至12小时。开始烤用高火加热烤架将牛肉展开到烤架上，使其平放。将肋骨翻转几次，直到两边都变成金黄色。
