在同样的地段，有的产品口味更胜一筹，而竞争对手把门头当重要广告位，吸引顾客进而门庭若市，而有的却只是零星几桌。虽然品牌在玉溪已经成为天麻火腿鸡的首选品牌，但还是没有足够强大的品牌势能，只有持续不断打造品牌体量和声量；其次，品牌形象，空间风格严重不统一，影响了消费者对品牌的统一认知，无法进行品牌识别，阻碍了昭源红品牌化、连锁化的发展势头。
而我们都知道，知名连锁餐饮品牌都是品牌形象统一，空间装修设计统一，门头招牌完全统一，昭源红吴总也意识到了这点，要走品牌化、连锁化的道路，就必须想办法把餐厅的整体形象进行统一升级。品牌策略的核心在于品牌的维护与传播，如何把品牌做到消费者心坎里去，是品牌策略中最重要的一个环节。现阶段我们需要让消费者知道的是：我们是谁？我们是干什么的？为什么一定要选择我们？我们的品牌名称昭源红昭通天麻竹荪火腿鸡过于复杂，在门头也没有进行清晰的展示。
最新的中国火锅图鉴中，“昭通天麻火腿鸡”已经作为独立品类出现，因此我们将品牌名称做精简，更改为昭源红天麻火腿鸡，品名、品类可以得到充分展示，便于消费者识别、记忆。这就对应我们所说的品名、品类、优势。一个好名字是餐饮品牌最好的广告，可以自带流量，是餐饮品牌宝贵的无形资产。品名、品类确定，那我们的核心优势是什么？答案不言而喻，天麻竹荪火腿鸡是我们的核心产品，而昭通天麻则是我们的产品核心。
古代《神农本草经》记载：天麻“久服益气力，长阴肥健，轻身延年”，李时珍在《本草纲目》中记载：天麻“治风虚、眩晕、头痛”、被古代医家尊为“珍品”。昭通天麻个大质优、外形紧凑饱满，是同类中的翘楚，其镇静、健脑、增智作用，特别适合现代生活中的脑力劳动者。小草坝素有“千瀑小草坝，神奇野天麻”的称号，而昭源红采用的更是昭通野生天麻培育的第三代天麻，生长0添加0污染，与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品。
产品品质代表了口味，满足了味蕾需求，核心产品天麻代表了健康、营养，期望好吃的同时，还能对身体有益。云南——有“彩云之南”的美誉，七彩炫丽，天高云淡，云卷天舒，云南人是朴实的、友好的。“一山分四季，十里不同天”是云南“立体气候”的写照，素有“植物王国”的美誉。云南天麻便生长在这片土地上，地理气候条件优越，生长出的天麻个大、肥厚、饱满、体重、天麻素含量高。
那如何帮助品牌建立自己的视觉体系？我们从核心产品青脚麻鸡、昭通天麻，品牌发源地云南，提取鸡冠红、天麻黄、自然绿作为品牌色，将自然、放松、淳朴、舒适做到更加直接、直观。天麻火腿鸡火锅以云南昭通天麻、文山三七、宣威老火腿为主，配以西洋参、大枣、枸杞等二十余种名贵药材、精心烹制而成。我们将核心产品天麻火腿鸡的所有优势放大到最大，散养12个月的云南麻鸡、昭通野生天麻培育的第三代天麻、生长环境0污染，0添加是大众有共识的产品核心信用背书，增强顾客信任的同时，提升整体消费体验。
