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为什么老坛酸菜牛肉面的推出市场,酸菜牛肉面为什么下架

来源:整理 时间:2022-04-21 02:14:38 编辑:管理知识 手机版

并且康师傅付了大价钱,在13年夏天大热选秀节目《中国梦之声》《中国好声音》中做广告,务必要让全国的主力消费人群都看到康师傅广告、吃上康师傅面。康师傅主席最近在业绩路演大会向统一放话——宁可牺牲毛利,也会持续打统。在老坛及卤肉系列方便面中会持续赠送免费火腿肠,直到其市场份额超过70%。康师傅的紧逼围攻迫在眉睫,因为他真的急了,2013年康师傅总体同比成长仅有1.1%,行业成长为4.1%,而年统一在2013年业绩却是同比成长了7.7%。

不过康师傅也的确有效,在其强力竞争之下,高成长的统一去年净利润亏损1.4亿。在“酸菜”口味上,2014年目前统一和康师傅两家的市场占有率为56%和44%,虽然统一依然占据优势,但是差距已在明显缩小。根据统一2013年提供的数据,酸菜口味方便面的市场销售额已经达100亿人民币。酸菜市场目前已经有一个定论,“酸菜产品是康师傅在方面便品类中发展的小失误,这个品类突然异军突起,康师傅不可能放弃,而且现在两者基本平分市场的状态,所以可以想象两者的竞争会更加激烈。

统一、康师傅方便面会破产吗?

为什么老坛酸菜面那么出名

在刚刚过去的3.15晚会上,“土坑酸菜”彻底地将康师傅,统一方便面推到了风口浪尖上。在315晚会中所曝光的湖南插旗菜业所生产的酸菜,由于生产卫生环境不达标、生产工序不符合行业标准被央视315晚会所曝光,被网友称为“土坑酸菜”。在315晚会曝光“土坑酸菜”的第一时间,多家使用湖南插旗菜业生产酸菜的企业第一时间发声澄清。

在多家企业受到牵连导致倒闭时,康师傅作为插旗菜业最大采购商第一时间向公众致歉,同时表示已经取消和插旗的所有合作。1958年便成立的康师傅,在1978年后,由其创始人魏氏四兄弟从台湾带到了大陆。在那时如此艰难的时代,康师傅由于产品定位过高,受众极低。最后,在天津建设经济开发区时,康师傅成功借助政策优惠,建立了第一座生产基地。

在经过多年的发展后,康师傅方便面在大陆取得了成功,于是魏氏兄弟便就借机在天津开发区建立了制面一厂、制面二厂以及调料厂。不久之后,康师傅建成了一套集食品生产、外包装加工、物流运输等产业为一体的方便面速食生产加工体系,形成了完整的产业垂直整合,为日后发展打下了坚实基础。1996年,在发展规模达到可上市程度后,成功地在香港联交所上市。

当时的康师傅被国人当做国民品牌的骄傲,一个速食方便面生产企业通过不断的发展,不断成功地进入了国际市场,并且还成为了百事可乐的特许瓶装商。但是这样的国民骄傲,我国最大的速食食品生产加工商,在其背后却有着不为我们所知的资本力量。在2012年中日关系到达低点时,康师傅被曝出其背后由日资背景操控,随后便开始遭到国民抵抗。

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